鶏白湯soba KIZUNA 西宮北口店 — Restaurant in Nishinomiya

間借りでしているラーメン屋さんは初めてで、お店を構えてる所よりは劣るのかなと思っていましたがかなり美味しかったです！鶏白湯sobaを注文しましたが、泡感のある濃いしっかりしたスープは濃厚ラーメン好きとしてはたまりませんでした。麺の硬さ、細さも良く、スープによく絡んで最高でした。麺やスープを邪魔しない炭火焼き地鶏や白葱、玉ねぎも良かったです。替玉もして、スープまでしっかり頂きました。また訪れたいと思います。

(追記) 10ヶ月前に初めて訪れてから何度もリピートしているお店。いつも白ばかりだったので今回は初めて味噌を食べてみました。

【期間限定】鶏白湯soba味噌(税込¥950)＋替え玉(税込¥150)を注文。

麺の硬さを選べ、私は“硬(かた)”が好きなのですが、もともとやや硬めなのでそのままが1番好きです。

炭火焼き地鶏・薄くスライスしたバター・もやし・ニラ・糸唐辛子がトッピングされています。

味噌のコクが加わった更に濃厚な白湯という感じでとても美味しい！もっと早くに食べておけばと後悔しました。ほんのり味噌の風味が感じられる程度で、味噌ミソしていないところも私的には良かったです。 【期間限定】ではく、定番化...

少し前から店名を変えたようです。 客が少なかったのに提供時間が15分ほどかかりました。注文したラーメンは麺がほぐれてない、スープは熱々じゃなくヌルかったです。味は普通でした。 あと、ブラック飯も頼みましたが、ご飯の上に一切れしか鳥が乗ってませんでした。 作ってる人は金髪でホストみたいな方でした。

そして、一番問題だったのが鶏肉の中がほぼ生でした。 少し前に生の鶏肉チャーシューを使っていたラーメン屋さんが集団食中毒でニュースになっていましたよね。。。 事前に鶏肉が生であることの記載、写真、説明はもちろん無しでした。 店員さんに聞くと、ちょっと赤いくらいなら大丈夫と言われたが、ちょっとどころではなく中は完全に生で、鶏肉は全て残しました。 一緒に食べに行った友人の鶏肉も同じ状態でした。 とても不快でしたので、私はもう2度と行きません。美味しくないラーメンを食べて食中毒になっても大丈夫な方は...

・自分が知る中では西北周辺で1番おいしいラーメンです。(居酒屋の間借り店舗でお昼しかやってないのが本当に残念😢)

「白鶏白湯」 ・しっかりした旨みとコクのあるスープで風味もしっかり。舌触りが滑らかでとても美味しいです。 ・トッピングの炭火焼き鳥は炭の風味が強めで、濃いめのスープに良いアクセントとなっています。

「まぜそば」 ・油少なめ、さっぱりしていて味はしっかり。まぜそばに期待するパンチはしっかりあって充分な満足感を得られます。 ・トッピングのごぼうチップス？はパリパリした食感が楽しめて飽きずに最後まで食べられます。

「からあげ」 ・まだプレーンしか食べたことはありませんが、サクサク衣の食感が本当に最高なので是非一度食べてみてください。(2個...