まる豚らーめん — Restaurant in Nishio

TikTokで見かけて一本道チャーシューに興味があったので来店。 昼の12時前についたが満席で自分たちの前に2組待っていた。貨物コンテナ（？）を改造した店舗。 おばちゃん2人で回してる。 券売機現金のみ。 サービスは普通。次回餃子2個無料券をくれる。 15分ほど待ってカウンターに着席。 普通はテーブル席希望だが、この店は狭いのでどちらでも大差はない。 常連はマイ箸を店で預かってくれる様で、隣の席のオヤジ三人衆が箸箱をカウンターに置いてタバコ吸いに行ってた。ウケる。 前の客の後、テーブルを一拭きしていったがベタベタのまんま。お手拭きで何度もこすったが年季の入った汚れは全然取れず諦めた。 提供時間はまあまあ普通。 自分は一本道ラーメン、相方はつけ麺チャーシュートッピングで。あと餃子。 餃子はまあ普通に美味しく気持ち安目。 つけ麺のスープはびっくりするほどあっさりでこんなパンチのないつけ麺スープは初めてだった。不満。 麺は安い麺使ってんなぁ〜って思う。麺に絡まない上に元々スープがあっさりだし。 ワカメとスプラウトが添えてあるがいらないかな。 さぁ、期待の一本道チャーシュー。 脂身はもちろんトロトロだが、赤身の部分は硬くて歯に挟まって不快。全然ほろほろしないし味も平凡でコレ１本食べるのは飽きる。 スープはしょっぱいだけでこってりさはあまり感じない。麺はつけ麺と同じでしょぼい麺。スープに絡んでこない。 コレが¥1600かぁと…不満。 合計¥3,350なら他のラーメン屋か回転寿司行った方が良かった。 ...

ご近所距離のラーメン屋さんです。 見かけてはいても行ったことはなく、連れて行ってもらって、2019年、この春に初めて行きました。

店内はカウンターメインで、テーブル席が3つほどありました。その時は食後であったこともあり、彼の夕食に同席しながら少し飲んでおつまみとしてサイドメニューを食べたけど美味しかったの。

２度目となる日は、居酒屋さんで飲んだ帰り。 しっかり味が食べたくてクセになる濃厚な坦々麺「担豚麺」です。ツルツルっとした縮れ麺が食べやすくて美味しくって、(男性にはボリュームは少な目かな？)たまにはたまにはと深夜のデブ活がやめられません（笑）

ボリュームも丁度良い「トンテキ」 皮が薄く食べやすくジューシーな「餃子」 ボリューム満点の肉汁たっぷりな「唐揚げ」 どれを食べても美味しいし、ラーメンまでは多くて食べれない日には、おつまみを食べながら飲むというのも好きです。

メニューによってラーメンもミニサイズもあって、お腹にあわせられて優しいサービスですし、なにより店員の皆さんが明るくて楽しい雰囲気もオススメなお店ですよ！ （混雑していたり、人気があるラーメンは売り切れてる場合も普通にあります...

15年ほど前まで、大ファンで度々通っていました。 地元に戻ってきたので久しぶりに行ってみると、スープの旨味は相変わらずですが、昔はかなりジューシーで絶品だったチャーシューがパサつきぎみになってしまい大ショック…。 更に、昔は剥いたニンニクがまるごと出され、自分で潰し器で潰して入れていたのですが、今回は普通のすりおろしニンニクが出てきました。 潰したてのセンセーショナルな香りが、ラーメンをものすごい引き立てていたのですが… 香りが飛んだすりおろしニンニクでは、別段大したことない普通のラーメンでしかないです。 経費節減で色々変えたのでしょうか…値上げしてでも、昔の味を維持してくれていた方が良かった。 もちろん不味くはないし、むしろ今も比較的美味しい方だとは思うのですが、この品質だったら...