Mother’s — Restaurant in Nisshin

「おにぎり＆ｶﾌｪMother’s」改め【和ｶﾌｪMother’s】さん家になってたんだね(@_@) ここは日進市竹の山!!近年急速な発展を見せている街φ(..)それに伴いお洒落なｼｮｯﾌﾟやｶﾌｪも急増中なんよ!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ

そんなお洒落通りからちょっち奥まった住宅街の外れにお店はありまん!!!この日は小腹が空いたんでﾜﾃ曰くﾗﾝﾃﾞｨ(ﾗﾝﾁ~ﾃﾞｨﾅｰ)ﾀｲﾑにお邪魔んまんま(●^o^●)

装いが新たになったと同時に愛しいおにぎり🍙の姿も消えてまったがﾈ(O;)残念しょ!!!よお世話になったのに(＃￣З￣)ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ!!!新たな指針は「数量限定特選お弁当」話題の大豆ﾐｰﾄを魚や肉に見立てた超ﾍﾙｼｰﾒﾆｭｰだそうな(O;)ｼﾞｭﾙ!!

“名は体を表す”とはよ~言うたもんで店名通り「おにぎり」が消え「和」に拘った落ち着きのある空間そしてﾒﾆｭｰに変身してまったんやねΣ(ノд

モーニングで使用しました。 ドリンク、抹茶トースト(ハーフ?)、玄米だんご1本、豆乳ヨーグルトのセット。 抹茶の香りがしっかりするトーストと、玄米団子が絶品！ モーニングは10:00〜12:00までみたいです。 大豆ミートを使用したランチも気になるので、個人的にはまた行きたいお店の一つです‼︎

1Fはギャラリーと、自然派の食品を扱っていました。

抹茶トースト しっかりと抹茶の風味が聞いていて、上から塩が振りかけられていて、甘みを強く感じるようになっています。

玄米団子 甘みそ、醤油、あんこ、ナッツクリームの4種類から1つを選べます。 和カフェと言うことで私はあんこをチョイス。 甘さがしつこくなく個人的に好きな味。 お団子は口に入れた瞬間に玄米の香りが、ふわぁ〜として、あんこと相性抜群！ ナッツクリームは滑らかなペースト状でマカダミアナッツの味がしっかりしていて絶品！ただ、あんこ程は団子の風味を感じられず。

コーヒー 自分でプレ...

軽快なジャズ音楽の流れる店内 基本は和のテーマ

モーニングは一択 玄米だんご 抹茶トースト 豆乳ヨーグルト

ここからがお楽しみです 玄米だんごの味が選べます ①甘みそ ②あんこ ③しょうゆ ④ナッツクリーム ①〜③ここは想像できますが ナッツクリームとだんごははじめてです 食べたことがない 新鮮な美味しさです😋

豆乳ヨーグルト 真ん中に半球の塊が この正体は 『きな粉』のようです 少し酸味の強いヨーグルト そこにきな粉 不思議な味でナイスです

抹茶トーストには なぜか白い粒が光ってます✨ これは 『塩』ですね 甘みと塩味ほー

頼んだ飲み物は 『和紅茶』 これは基本はお茶と聞きましたが 優しい紅茶ですね

なぜか 水の中に石がある… 味は まろやかなまがいなく 水でしょう

いろいろな発見が待ってること 間違いなし 次は 甘味噌の玄米...