NOODLE STUDIO STORY — Restaurant in Nogi

2022.12.10 ２回目の突撃してきました 特製ラーメンがメニューに加わっていたので、 『特製中華そば醤油1200円』をいただきました(о´∀`о)

スタンダードの中華そばと『特製トッピング』別皿で提供されました 自分の好きなタイミングで、トッピングを投入できるスタイルですね("⌒∇⌒")

それはそれでまたいいのですが、綺麗に盛り付けようとしても素人である自分には難しく、豪華なラーメンの写真を撮ろうとしても、見た目があきらかに素人の盛り付けになっちゃいました( ；∀；)

お店の方は、十分考えた結果、別提供を選ばれたのでしょうけど よかったら、『別提供』か『おまかせ盛り付け』を選べるようにしてもらえるとうれしいですね(´ー｀)

このクオリティーで1200円 今の世の中では安いと思いました もっと高くてもおかしくないクオリティーでした

2022.7.3 初訪問です

カウンター8席ほどと 四人がけテーブル２つあります

食券を購入するタイプのお店です

中華そば醤油800円とチャーシュー丼300円をいただきました

ラーメンで、まず心踊らされたことは 器が奇抜な形をしていることです

傾いてるように見えるけど、傾いてないです(笑) ( ...

平日　昼前頃到着

先客 カウンター席2人、テーブル席一組(2人)

お店の扉を開けると、ホール担当の年配の男性が手で券売機を示して「食券を買ってください」と案内をしてくれました

私は、塩そば(950円)と焼売(300円)を注文 着丼前に、美味しそうな香りが鼻まで届きました 斜めになっている変わった形の器でした チャーシューは豚が2種類、鶏が1枚の計３枚乗ってました どれも柔らかく美味しかったです スープは始めは美味しいと感じレンゲで啜りましたが、食べ進めると塩分を強く感じ食べ疲れてしまいスープを飲むことは出来ませんでした 味付けはしてないだろうと思ったレンコンにも塩味がついてました 太目のメンマは美味しかったです

写真を撮るのを忘れましたが、焼売は大きいものが３個で、焼売のタレも一緒についてきたので、せっかくなのでタレとテーブルにあった辛子をつけて食べました 粗挽き肉で口にいれると解れる柔らかめの焼売でした 私の好みはもっと肉がぎゅっと纏まってるものですが、これはこれで美味しかったです ただメニューにはネギが乗ってますが、運ばれてきた焼売には何も乗っていませんでした

店内にはWANIMAの曲が流れていまし...

初来店でした 時間は14時頃行ったのでたまたま私ひとりでした。 ごちゃごちゃものが置いてない清潔感のある店内でした。 メニューは醤油か塩か鶏白湯、どれも美味しそうで悩みましたがとりあえず醤油と和え玉にしてみました。

混雑時はどうか分かりかねますが提供は早かったです。和え玉は欲しい時お声がけ下さいとのことでした。

中華そば醤油はスープは酸味があるアッサリしたスープで良くも悪くもベーシックな感じでした。 麺は加水率が高めでツルツルした細麺でした。 チャーシューが2種類入っていて違いを楽しめました。 テーブルに柚子胡椒が置いてあり少しだけチャーシューにつけるとまた味わいが変わります

和え玉も普通な感じでした、美味しかったです

基本的には美味しかったです。 美味しかったんだけども…いかんせんインパクトがなく普通な感じで数日で｢あれ？どんな味だったっけ？｣って忘れてしまいそうになります

それはそれで人によってはアリだと思いますけどね、私もそうですがクセが強すぎるとダメだったりする人もいると思うので

また行く機会があれば他のメニュー...