Kuramae Sushi — Restaurant in Noshiro

2021.9.11

食べ日記さんの母校・能代第二中学校。 自転車で通学しておりましたが、 学校へ向かう直前、最後の難関である登り坂が あります。その登口に蔵前寿司はあります。

中学生時代はこのお店を横目にしながら 登り坂への覚悟を決めておりました。

あれから30年近くたとうとしておりますが、 ついにお店に入る機会が！ 感慨深いです。

先付けはえご天となめろう。

『刺身できるまでこれ食べてて〜』と おかみさんが出してくれたのは、 鶏の竜田揚げ。さっくりと揚げられていて 美味しかった！寿司屋で肉類なんて…と 思ったけど、よもやよもやだ！

そして刺身盛り合わせ登場

トロの柔らかさに感動！

しめさばもオススメとのことで、 それを加えた盛り合わせも追加注文。

程よい脂のノリでこちらも美味！

お寿司屋さんで寿司を食べずに帰るわけには いかない！大将におまかせで握ってもらう。

シャリが多くて食べ応えのある握りでした！

納豆巻きは大葉入り。

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