大勝軒まる秀 沼津店 — Restaurant in Numazu

特製ラーメン(濃厚スープ中太麺)と焼豚ご飯を頂きました。 まずラーメンなのですが濃厚な魚介豚骨が堪らないくらい旨味の塊で凄く美味しかったです。また、黒胡椒や柚子？みたいなアクセントがある香辛料も入ってて良かったです。トッピングとしてもここのレアチャーシューは炭のほのかな香り、肉の甘みがよく感じられて大変美味でした。また、煮卵も半熟でトロトロ、とても甘く満足感が凄かったです。 次に焼豚ご飯なのですが、タレは少量なのですが、その分焼豚本来の肉の甘さをしっかり感じられます。ネギも辛味があり、香ばしく甘タレもちゃんと目立っています。厚切りのチャーシューは黒胡椒で味付けされていて、これまた普通のチャーシューとはまた違う味とアクセントで美味しかったです。

入り口横のタッチパネルでの注文で伝票が出た後、精算機に読み取り、会計をするシステムです。 テーブル席5(4にん) カウンター8〜10人程

店前の駐車場は狭く、停めにくいですが写真にもある第二駐車場は比較的停めやすいです。

・別日 特製旨辛つけ麺(大盛り)とCセット(餃子3個とミニチャーハン)を頂きました。 まずつけ麺なのですが、麺はもちもちツルツル　スープは濃厚な魚介スープで熱々、そして香辛料がよく効いた辛いスープで堪らない味となっています。チャーシューは上記と同じくレアで極上の肉の甘さが感じられました。辛味ネギもしっかりスープに負けないくらい我を出していました。 次にCセットですが、炒飯は少し醤油風味で焼豚がラーメンに使用されているレアチャーシューと一緒で、ゴロゴロと大きいサイズだった為、チャーハンの中で主役と言っても過言じゃ無いくらい美味さの引き立て役で美味すぎました。 餃子はほんのりニンニクの効いたシンプ...

名前の通りのつけ麺屋なのだが、期間限定とかで色々なラーメンもやっている。ランチで数回利用。いつもつけ麺＋ご飯物。 カウンター席、4人テーブル席共に5席程と小さめなお店。

魚介豚骨のつけ汁で粘度は低くサラサラ系、個人的にドロドロいて味が濃い方が好みなので少しマイナス。後豚骨の甘みかな？それが強いのも特徴かと。麺は中細麺、サラサラ系なのでこの細さでもいいかと。 ご飯物はチャーハンやチャーシュー丼があるけど普通。餃子も中華チェーン店と大差ないかなと思う。

値段が原材料の高騰などのあおりを受けて、少しずつ値上げが入ってる。周りと比べて高い訳じゃないのでしょうがない所かなと思う。

駐車場は店舗前に5台程、第二第三駐車場もあるが場所が解りづらいので事前に調べていく方がよいかな。店舗前は旧246なので車の往来が激しく、止めにくいor出づらい。第二第三は住宅街に入るので停めやすいが場所がちと遠い。と行きづらいのが難点。

昼時は周辺にそこまでご飯屋がある訳でもないので、店舗前の駐車場は満車に近い印象。第二第三は入り込むので解らん。

味が個人的にそこまで好きではない点(不味い訳ではないけど)、駐車場が停めづらいでマイナスと考えるとこの評価かな、自分だけで再訪は無いと思う。...

東池袋大勝軒の系統のつけ麺のお店。 全国に多数店舗を展開させる、麺屋こうじグループの１つです。 他にも静岡で「ラーメンブッチャー」・「東勝軒」を開業し、県内では大きなグループのようです😲 期間限定メニューも定期的に販売しており、結構幅広くやっています。

小ぶりな器にこんもりと盛られた艶のいい麺。 さらには味玉・チャーシュー・のりなど。 つけダレも噂通り濃厚そう♪

【つけダレ】 とろみある豚骨魚介のつけダレ。 そのまま啜ると若干鯖節のざらつきがあります。 これはしっかり麺が絡みそう＾＾ ま～、今となってはよく見かける感じかな？

【麺】 麺は言うなればまさに「つるモチ麺」。 極太まではいかないけれど、太麺です。

小麦の香りがしっかりして、つけダレにつけなくても香りで食える😁(笑) 舌に吸い付くようなしっとり感のある表面です。

トッピングやお店の詳細は ブログ【いとログ】にて掲載中！

「いとログ　まる秀」...