麺乃 野狐禅 — Restaurant in Numazu

駐車場は店の前に広く取ってあり、駐車枠のない所にも止められるフリースタイル。

入って左手側に4人がけのテーブル席が2つ、右手奥に4人がけの座敷席が1つ、右手手前にカウンター席が6席、席同士の間隔は近く、体の大きな人では後ろや横の人と当たると思う。

店内は窓とドアが解放されており、換気はされていた。 店は汚くはなかったが、暗い木目調の店内で、落ち着いた印象。 トイレは右手奥にあり、その前に会計もある。 PayPay対応。

席に案内されるタイプではなく、勝手に入ってきて勝手に座って、厨房の奥にいる店員に声をかけて注文するスタイル。 呼び鈴なども無いため、初めは混乱するかもしれない。 もちろん水もセルフ。

今回は油そば(とろぶたそば)950円☆4.0 半チャーシュー丼(昼セット)200円☆3.5 餃子5ヶ450円☆2.5 を注文。

油そばは具だくさんで味が濃く、ガッツリ系といった感じ。 ノーマルの状態でニンニクがマシマシに入っているため、注意が必要。 ただ、意外と麺は少なく、あっという間に食べ終わる。

半チャーシュー丼はとろぶたとは違って角切りのチャーシューとネギが乗っている丼。 半でもそれなりに量があり、満足できる。 チャーシューは少し甘め。 ご飯は固め。

餃子は皮が薄いタイプ。 熱々で提供されるので一口でいこうとすると火傷するので注意。 味は可もなく不可もなく。

今回はとろぶたそばの味が強く、その後に食べた料理の味がぼやけてしまったと思う。 ちゃんと味わうなら、とろぶたの前に他を食べるべきだった。

店員は女性と男性の2人で、男性が作り女性が注文を聞いたり運んだりといった感じ。 特別に愛想がいいわけでもないが、無愛想が悪いわけでもなく、こういった店でよくある無愛想で感じの悪い店員さん...

行きたい行きたい思っていても、昼・夜営業と分かれているためタイミングが合わなかったり、近くにある◯んからラーメンにハマってたというのもあり、昨夜数ヶ月ぶりの来店。

所定休業日とは別に、突発的な臨時休業日が多い店です。 営業してると思って来店したら、看板の灯りは消えていて「本日休業」という貼り紙が貼られている事も少なくありません。

ですが、味噌ラーメンと炒飯は県内東部ではここが一番美味いと思ってます。(炒飯ベスト4 …4位 次郎長、3位 松福、2位 春来軒、1位...

昼時に訪問しました。満席で前に2組の待ち。しばらく外で待っていたらしく、痺れを切らして前の1組が諦めて去っていきました。 少しして入店。店内は割とこじんまりしていてカウンター6席にテーブル席が3つ。 注文しようとしたらちょうどラーメンの仕上げの時らしく、少し待ってくださいねと言われ待っていると、しばらくして次のお客さんも注文しようとして同じく待ってください。 やっと一段落したらしいのはいいが何故か私たちの後に注文をお願いしたお客さんの方へ先に注文を取りに行ってました。さらに少ししてやっと注文でき、とろぶたそば、やこぜん醤油ラーメン、チャーハン、餃子を注文。 提供まで結構待ちました。20~30分くらいかな？やこぜん醤油は無難に美味しい感じ、とろぶたそばは味が濃すぎかな？もやし等トッピングすればいいかも。チャーハンは量も多くて美味しい。餃子は焼いたまま忘れてたらしく食べ終わり際にもう一度作りますか？と聞かれましたがやめました。

あくまで私見ですが、もう少し段取りの仕方を考えた方がいいのにと感じました。注文の後先も適当、餃子は焼いたまま忘れる、麺を茹でるのに20分も30分もかかるならその間にチャーハンつくったら？席もカウンター、テーブル、どちらでもいいと3つ選択できましたが、料理の提供スピードと店の狭さを考えると、店員さんの方で待ちの組数、人数を考慮してうまくやればいいのに。と思いました。

この位の味で長い時間待つなら私...