ムジカブラン — Restaurant in Obihiro

名前が変わってきて前から気になっていました。昼時ちょうど近くを通ったので寄らせてもらったところ、入り口に名前と電話番号を書くボードが垂れ下がっていました。中には男性のお客様がお一人。 1組ずつ買い物をするシステムのようです。 めんどくさいようですけど、1対1で対面してもらうと意外と気持ちが楽でした。 他の方の口コミにも書いてあったように土曜日だったためほとんどパンがなかったです。 今日は他のパン屋さんで、ある程度欲しいパンを既に買っていたので、1個2個買えばいいかなぁと思っていたら、おやきパンと金時豆パンがあと数分で焼き上がると言われました。どちらも好きじゃないけれど、買わないわけにもいかず(勝手な私の心理)お待ちすることにしました。 全部で9個買うことにしたのですが、合計金額を言われた時、思わずパンを減らしてしまいました。 普段はそんなことしませんが、そんなに欲しくないけれど、勢いだったので。 家に帰って暖かいうちにいただきましたが、普通においしかったです。 おやきパンの高菜は私の好みではありませんでした。でも高菜好きの方なら好評だと思います。 私の後も車が2台ぐらい外で待っていたので、愛されてるパン屋さんなんですね。 中にお二人調理されていて、受付レジはお嬢さんでしょうか。 皆さん気配りしてくださって、とても感じが良かったです。そういったところも人気...

２回目の訪問でした。また出遅れてしまい、品数が少なくて残念。 前回絶品だった金時豆塩バターロール おやき（あんことぎゅうひ入り） 塩バターロールは変わらずに絶品 おやきは、ぎゅうひを入れるって反則だよなって感じ。初めてだったし、癖になるほど美味しかった。 そして、ラッキーなことに、２つとも少し温かい状態だったので、パンの香りもモッチリ感も味わえて、最高でした。 ＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃ こんなところにパン屋さんって場所に見つけちゃいました美味しいお店。土曜日の13時過ぎだったのですが、既に多くのパンが売切れでしたが、残っていた２種類を買いました。 彩り野菜のピザぱんは、パンはもとより、野菜やソーセージがバツグン。野菜の甘さがパンとマッチしてました。ソースとかチーズでごまかしてない感じです。 そして、金時豆塩バターロール。実は買った時、どんなパンか想像できていなかったんです。ゴロッとした金時豆ともっちりしたパン、そして程よい塩の加減。東京では出会えないオリジナリティーです。もともとパンだけでもしっかり美味しいのもポイント高い。金時豆もレトルトとかお弁当に入ってるやつしか食べたことなかったけど、これ美味でした。 また絶対に伺います。 そういえば、道に旗が立っているので...

パンを求めて三千里。

帯広に来て早一年、あちこちのパン屋さんにお邪魔しました。思わずガッツポーズをしたこともあれば、敗北感にプルプルと唇を震わせたこともありました。

ここ最近は決まったお店をルート営業のように回っていたのですが、先日こちらの近くを通りがかってダメ元で伺ったところ運良く買うことができました。

クロワッサンと塩パンを買ったのですが、クロワッサンはいい意味でこちらの期待通りのお味。 問題は塩パンです。一口齧った瞬間に背筋に電流が流れました。 「なんじゃあ、こりゃー！？」心の中の松田優作が吠え出します。 パンの生地の風味、塩加減、そしてほのかに甘いお豆が三位一体となって口の中でシスティーナ礼拝堂の天井のフレスコ画の如く、無知蒙昧な自分を神の国に誘うのでした。

口福という言葉はこの瞬間のためにあったんだなあ、「神は死んだ」と言ったニーチェもこれを食べたら考えが変わるのになあとお口をモグモグさせていた...