Jidaiya — Restaurant in Obihiro

たまたま近所にいたので、昼食で利用。 駐車場は4台分くらいのスペース、大型車だけだと3台くらいしか停められないかも。 GoogleMAPの評価が良かったがちゃんと確認せずに入ったため、何がおすすめか分からない😅 メニューの先頭に載っていたのと、チラッと見たら既に食べている客が食べている物もそうだったのでつけめんを注文。 つけめん赤に、ゆで卵をトッピング。 出てきた麺は思った以上に滑らかだけど、コシがある。つけダレはかなりとろみが強い魚介出汁系で、味は濃いめ。（北海道的には濃いめは標準？） 麺の器にはメンマ、茹でたもやし、海苔、トッピングしたゆで卵か乗っていて、つけダレには厚切りの柔らかく煮て炙ったチャーシューが入っていた。 おすすめに書いてあったので、山椒をつけダレにかけて、食べてみた。 味ははっきりした感じで旨い！ 旨いけど、頻繁に食べるもんじゃない。 この旨味に慣れると味覚が壊れそう。 あっという間に麺はなくなった。 そのくらい美味かった。 割スープを頼むと、小さなカップにスープが出てくる。 スープを入れようとしたら、白濁している。 メニューを改めて見て解った。 ラーメン用のスープを割スープとして出してくれているのだろう。（推測、次回はラーメンを食べるぞ！） 濃厚豚骨スープで、つけダレに割スープを入れるとやっぱり濃厚なスープの飲み物になる。 旨いけど、このまま麺を入れても、ライス...

月に一回、整体に通って御飯を作る時間的余裕が無い時に利用させて貰ってます。 専ら、トンサイラーメンの大盛にシナチクと、場合によってはチャーシューをトッピングして、1.400円くらい。 ごく最近は初めてキムチラーメンを食べてみましたが、トンサイにしておけば良かった、と後悔先に立たずでした。 非常にコッテリで濃厚な、粘性さえ感じるコテコテの豚骨スープはその見た目とは裏腹に、腹にもたれることも無く、後味もさっぱりで、しつこく残ることもありません。 とは言え、毎日食べられるラーメンでは残念ながらありません。 多くても週一、今の私の食欲から行くと、月一が一番適している濃さのラーメンです。 店の一押しはつけ麺のようですが、此処に通いだして10年近く、一度も食していないので一度は、とも思うのですが、逡巡無く豚菜ラーメンにすることでしょう。 難は店仕舞いが早いこと。 19時には間違いなく閉まってしまうので、ボヤボヤ出来ません。せめて20時くらいまでは開いていて欲しいです。何故ならばラーメン屋だからです。ラーメン屋の起源は夜泣きそば、と言うことをこの頃のオーナ...

二回目　つけめん赤特盛にシャーシュートッピング ガッツリ大満足。やっぱり帯広ではナンバーワンだと思います。チャーシューは脂の部分が比較的少なくて、肉の噛み応えや味が本当に美味しかった。前回も感じたけど、もう少し辛いと良いかも。でも、今回も卓上にある山椒で風味とシビレを追加したので、最後まで美味しく食べられました。 ＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃ 帯広に来てから、ラーメンやつけ麺の満足いく店に出会えてませんでしたが、やっっと見つけました。 つけめん赤大盛 こちらのつけめんは美味しいです。 まず、麺の味やコシが良くて、写真のとおりのツヤも良いから、トータルで美味しさ間違いなしです。 スープは、控えめの辛いつけ汁ですが、ベースのスープが美味しいから、バランスが良かった。あとから、山椒をかけるとまた雰囲気が変わります。 そして、スープに入っているチャーシューの細切れがサイコーでした。しっかりタイプで、脂身が少ないのは久しぶりで、噛みしめると味がしっかり。かなり入っているのも嬉しい限り。 店主さんの感じや接客のスタッフさんも印象が良かっ...