Probably one of the best pizzas I have ever eaten in my life, and I've been to Italy several times and also new York...
The cheese is divine and I think they also have chunks of reggiano parmigiano for flavour, the semi dried tomatoes are all the sauce it needs. The crust is also spectacular, you should definitely eat the pizza here. Definately the best in Japan (this is my 14th trip to Japan).
The mixed vegetables dish was wholesome and fresh, I would highly recommend that too. The Mandarin juice was exactly as described and the plum drink was nice, but a little too sweet for my liking.
Clean toilets, nice decor, lots of parking and great aesthetics.
Highly...
Read more十勝ではもはや老舗のオーガニックショップです。一階がショップ、二階がカフェレストランです。 お魚のプレートを選んでみました。この日のメインは鱈のグラタン。+小さなお料理が11種類+ご飯(酵素玄米か雑穀ご飯?から選べます。)+飲み物(数種類から選べます)。
まず、この11種類の品数の多さ、そしてそれぞれの食感やお味つけが全て変えてあり、全体として楽しむことができることに驚きました。 ひとつひとつの量は少ないのですが、調理法や形状が違い、食材自体や調味料のおいしさが際立つので、ひとくちひとくちが実に楽しいです。そして、お味噌汁が絶品!(帰りに伺うと、自社の玄米味噌だそうです。海の精の麦味噌大好きな私ですが、脱帽でした。)穀物珈琲も、とても香りと旨みがよく、大好きになりました。 やや高いと感じる方はいらっしゃると思いますが、手間と原価を思うと、決してそうでは無いと思います。 自分でも、お野菜とお魚を中心にオーガニックの食材や調味料で食事をしている私。料理人の方のセンスと腕が素敵だなぁと、余韻を楽しみながら帰途につきました。 ごちそうさまでした、また伺います⭐︎
十勝のエネルギッシュな食材を、何よりも美味しく、そして丸ごと身体が元気になる食事として頂...
Read moreミント店しか行ったことが無かったのですが、比べてみると売り場面積が広いことや、カフェのメニューが多いのでこちらの方がおすすめです。 ランチで利用させていただいたのですが、野菜のランチプレートは足りないかなと思ったのですが、そんなことは無く満足な量でした。ただ、健康を意識したメニューですのでボリュームや、過度においしさを求めて求めていく方には不向きです。 なかなかこういった健康を意識した店が無いだけに、貴重なお店だと思います。 欲を言えば、野菜のランチプレートだけでも千円以内にしていただければ、もう少し頻繁に利用できるのになと感じます。 今後もたまに...
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