Umemasaya — Restaurant in Odate

本日、2025.2.16日曜日のお昼11：50ちょっとだけ早めに初訪問。 いつもここ交差点🚥左に曲がり別のラーメン🍜屋さんに行ってました。看板を見てまぁまぁ車停まってるなぁ…と気になっていましたが…なかなか大館市に行く事も無いのでついつい安定の人気店に行ってしまいます。 今回は味噌ラーメン🍜を注文。 鉄鍋に入ったラーメン🍜です。煮立ってはいませんがスープ熱々です。見た目のわりにスープあっさりしてました。 ネギとチャーシューが乗ってるなぁと思いきやスープの中にメンマが沈んでました。😅テーブルにオリジナルのコチュジャンとゆず酢があり途中で味変しながら食べれます😊 入った時は2組でしたが食べていると続出とお客さん来ました。行列まではいきませんがまぁまぁの混み具合です。 テーブル4つ。小上がり（4人）4つ。ですがゆっくりと配置されていて店内広いです。 駐車場10台...

中山の交差点の角にありますが、駐車場は国道103号線側からでないと入れませんのでご注意下さい。10台ほど停められるスペースがありますが砂利敷の駐車場です。河川敷沿いに位置しているので、駐車場の後ろ際は崖場になっているのでバックで停める際は下がりすぎに要注意です。 10月の寒し夜に訪れて、とんこつネギチャーシューと焼き餃子を頂きました。とんこつはクセが強過ぎずコクがあって美味しかったです。細く切ったネギのシャリシャリ感も良かったです。まん丸に切られた大中小のチャーシューが４つ入っていました。丁度よい柔らかさで美味しかったです。餃子は小さ目のが5つ、味は普通でした。以前食べた梅ラーメンも美味しいですが、とんこつも美味しかった...

とんこつラーメンいただきました。味わい濃厚、スパイシーな豚骨白湯スープ。豚骨を炊く際に一緒に使っている香味野菜(主にニンニク)の香りが強め。デフォでコショウが投入されているようで、飲み進めていくと、けっこうコショウが主張してきます。見た目と違い他ではなかなかない感じの豚骨スープ、コレ美味しいです👍麺は中太のツルムチなやつ。スープによく合っています。チャーシュー、メンマ、細切のネギが乗っていて、鉄鍋で提供されます。途中から卓上のコチジャンを投入し味変。コチジャンけっこう辛いので注意ｗｗｗとても美味しい一杯でした👍ご馳走さまでした。駐車場はお店の前、...