創麺 どすん — Restaurant in Odawara

9か月ぶりの再訪。いつの間にか10周年を迎えられていたんですね...。なかなか来られず、申し訳ございません🙏⑩周年特選らーめんをリニューアルしたという新登場らーめん（塩・味玉＆ワンタンTP：1,100円）をいただきました。十年懸けて辿り着いた味。あご出汁とガラスープの劇的な旨味、との触れ込みは伊達じゃない！定番化してくれてありがとうございました！ しばらくこれしか食さないかも⁉大変美味しゅうございました。ごちそうさまでした！

小田原梅塩らーめん（850円）をいただきました。スープが優しいお味でした。

再訪。ねぎ塩チャーシューめん（950円）をいただきました。こちらも美味ですな！　次回はサイドメニューをいただいてみよう。また来ます！

再訪。あご塩らーめん（850円：わんたんトッピング150円）とどすん飯（200円）をいただきました。 相変わらずの優しいスープで完飲しちゃいそうになります。卵もいい色出してます！　ごちそうさまでした！

再訪。限定のえび塩らーめん（900円）とぎょうざ（350円）をいただきました。 えび好きには堪らない風味のある一杯。ぎょうざは小ぶりながらもいいお味！　美味しゅうございました。ごちそうさまでした！

再訪。小田原梅塩らーめん（850円）と煮干ごはん（150円）をいただきました。 安定の優しいスープ。ごちそうさまでした！

再訪。塩らーめん（700円）と炙りねぎチャーシュー丼（350円）をいただきました。 う〜ん、爽やかだねぇ…。丼も美味でございます。ごちそうさまでした！

再訪。ねぎチャーシューめん（950円）をいただきました。 塩以外食べたことなかったですが、しょうゆも美味しいね。塩のチャーシューと変えてるんですね。いい感じです。ごちそうさまでした！

再訪。あごだし塩らーめん（850円）をいただきました。相変わらず優しいスープですね。昨日一昨日と食べ過ぎたのでサイドメニューは自粛です😆 美味しゅうございました。ごちそうさまでした！

再訪。コク旨塩たんめん（ちょい足しTP：1,000円）をいただきました。 生姜が効いてるのかな？ パンチのあるスープ。細平麺に絡みついていい感じ。美味しゅうございました。ごちそうさまでした！

再訪。特上節らーめん（ちょい足しTP：1,000円）をいただきました。 いやいや美味いじゃないですか😁 ごちそうさまでした！

再訪。ネギチャーシュー麺（塩：990円）をいただきました。ちょっと値上げ？

再訪。特選...

2023.5.1....

知り合いの大将から、オススメと言われて 開店11時オープンに合わせて駐車場に到着🚙 看板から４台分の指示が有りました。

お店は11時にスタッフが暖簾を出して❗️くれたので中に入りました。 カウンターに座り(6席)座り心地が良い‼️ テーブルも２つあり、小上がりの和畳には子供さんを連れたお母さんが、ゆっくり食べられる👍️ お店の雰囲気🎵

大将オススメのアゴ出汁の塩らーめん (850円税込)に餃子５個(350円税込) 欲張りメニューに炙りネギチャーシュー丼(350円税込)と⤴️フルセットランチ‼️

アゴ出汁のらーめんは香りから、アゴの良い匂いがして来て👍️スープを飲むと🍜 出汁と塩の効いたスープ‼️ 口の中に入ったら⤴️かなりの優しい、まろやかなスープが舌に感じる🎵塩味の角が無い、 スープから甘味も感じる‼️

トッピングも ワンタン、ネギ、玉ねぎのスライスにチャーシュー🎵味玉👍️海苔が一枚とストレート麺がスープと絡み合って美味しい‼️ 具材も色々乗せて有るから、楽しいらーめんです。 餃子は独特の包み方、見た目は中華風の飲茶感が有ります。 食べても、中の餡がお肉、ニラ、出汁、ニンニクが効いてジューシーで美味しい🎵 醤油や胡椒、ラー油はいらないなぁ💓

炙りネギチャーシュー丼は炒めたネギと香味油がチャーシューに絡みご飯が美味しい‼️ (もう少しチャーシューが欲しいなぁ🎵) (炙りも、もう少し炙り感が欲しいなぁ🎵) (玉子の黄身を乗せたい🎵)

ちょっと、残こしたスープを、ちょっと残した チャーシュー丼のご飯に入れてください⤴️ アゴ出汁の効いたスープが、ネギチャーシュー油と更に⤴️美味しいお茶漬けとして、食べる事が出来ます‼️ (最初から入れても良いのかなぁ😅)

アゴ出汁の効いた💪優しい塩ら...