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タスカル（TASCUL）住まいの生涯パートナー
4.1
(11)
居酒屋花菱
3.9
(16)
札幌ラーメン 山竹
3.6
(265)
Sadakichi
4.5
(29)
和食 きらく
4.0
(8)
$$$
『古き良き時代を感じれる手作り餃子』
栢山駅から歩いてすぐの「餃子屋 栢山店」は、手作り餃子が自慢の老舗です。創業以来、変わらぬこだわりで作られる餃子は、一度食べたら忘れられない美味しさです。特に、今回食べた「スタミナ餃子」は、にんにくが効いたパンチのある味で、皮はもっちりとしつつもカリッとした焼き目がついており、食感が絶妙でした。餃子の大きさも一つ一つがしっかりしており、食べ応えがあります。
このお店の魅力は、餃子の皮を注文ごとに手延べし、その場で餡を包むという職人技が光るところ。創業から長年、地元の人々に愛され続ける理由がよくわかります。さらに、店内はどこか懐かしい昭和レトロな雰囲気で、落ち着いた時間を過ごせるのも魅力のひとつ。餃子以外にも雑炊やラーメンといったサイドメニューも充実しており、ランチやディナーにも最適です。
「餃子を食べるならここしかない」と地元のファンが語るのも納得の味。駅からも近く、足を運びやすいのも嬉しいポイントです。次は違う種類の餃子もぜひ試してみたいと思いました。
This cozy dumpling shop near Kayama Station offers handmade, freshly prepared gyoza with a delightful balance of flavors and textures. The “Stamina Gyoza” I tried was perfectly crispy outside and juicy inside, with a bold garlic punch. The restaurant has a nostalgic, old-school atmosphere that makes you feel at home. It’s a local favorite, known for its dedication to quality and care in preparing each order. If you’re looking for a hearty meal with authentic, hand-crafted dumplings, this is the...
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2024.9.23 祝日のきょう、家内とランチで久々に訪店。じつに30年振りとなった。 店前の県道はいつもクルマで通っているので外観がほぼ変わらないのは知っていたが、入口を入った店内も記憶にあるとおりのままだった。一番奥の卓席に座を構えるとわたしはラーメンランチを、家内は餃子ランチを所望。程なく品々が届きおもむろに喫食。 わたしのセットには大振りの、大層なvolumeの餃子が5粒。これにorthodoxな醤油ラーメンが添えられる。確か当屋、昔はメニューにラーメンは無くて餃子と雑炊のみだった。きっと客からの要望があっての追加ラインナップだったのだろう。変哲や外連味のないごく中庸な関東町中華風醤油ラーメンである。餃子は白菜やにらを中心とする甘味豊富な野菜餡で、これが当屋餃子のplain...
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再訪。スタミナ餃子（セット：1,300円）をいただきました。夏バテ気味なのでニンニクパワーで回復を図りました。ぎんなんも入っているので食べ応えあり。美味しゅうございました。ごちそうさまでした！
開店5分前到着で4組目。さすがの人気店。とり雑炊（1,000円）、たまごスープ（450円）、餃子（スタミナ：850円、エビ：850円、カレー：750円）をいただきました。雑炊のご飯の量が多くてギブアップ寸前まで追い込まれるも美味しいからなんとか完食。次はちょっと少なめにしよう。ごちそうさまでした！
再訪。エビ雑炊（1,150円）、スタミナ餃子（850円）、四川うどん入り水餃子（1,250円）、餃子（700円）をいただきました。四川水餃子は結構辛かった。雑炊はメッチャ美味しかったので、次はとり雑炊にしようかな。ごちそうさまでした！
再訪。ひたすら餃子を食らうモード！...
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