鮨ひろ — Restaurant in Odawara

小田急小田原線・栢山駅近にある鮨ひろさんで夕食。当日の予約も心良く受け付けてくださってありがとうございました。 優しい大将がやっている町の鮨屋さんって感じ。 私はひとりカウンターで熱燗を頼んでお通しをつまみながら体を暖めながら本日の天麩羅を頂きました旬の野菜を中心とした私好みの天麩羅で非常に美味しかったです。 そして、おまかせ握り12貫も鮪や雲丹などどれも美味しく頂きました。私は調子にのって中トロやイクラも追加して〆に茶碗蒸し。茶碗蒸しは大きめの噐にたっぷりでふわふわの舌触り！

帰宅時には私がアプリでタクシーを呼んで乗車するまで表で見送っていただき...

【鮨ひろ】

一番ヘヤの和田です。

栢山の鮨ひろさんに行ってきました♪

地元で水揚げされた朝採れの お魚は、どれも美味しく、 小さめのシャリで食べやすかったです。

日本酒やワインも豊富に取り揃えているので オススメです。

店内の雰囲気も良く、ゆっくりと美味しいお寿司が堪能できました。

店主が懐石料理で修業をされており、お寿司だけでなく お吸い物や鍋物など、どれも美味しいのでぜひ

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大将のこだわりを随所に感じるお寿司屋さんです。お醤油も土佐のお醤油をベースとしたオリジナルだったりお米も赤酢を使ったシャリで小ぶりでとってもおいしい。もちろんお魚も地元相模湾で取れた新鮮なお魚で、生牡蠣のお寿司などちょっと変わり種もあってやみつき...