cakes & cafe Yoroizuka Farm — Restaurant in Odawara

2023年1月訪問 言わずと知れた日本国内の有名パティシエ鎧塚俊彦氏がプロデュースするお店です。 国内の有名ホテル、国外の有名レストランで腕を振るい、2004年から独立して恵比寿に「Toshi Yoroizuka」を開業しました。 女優の川島なお美さんと結婚された事でも有名ですが、若くして亡くなられたのはとても残念です。 その悲しみに立ち止まる事無く、現在も多方面に渡り精力的に活動されています。 此方のお店は奥様が亡くなられる前に開業して、単なるパティスリーやレストランだけでなく、名前にある通り「ファーム」の要素も兼ね、地元の生産者が作る野菜や果物を販売しているお店でもあります。 一夜城をバックとした風光明媚な土地の中で畑と地産地消を目指したレストランとパティスリー、ブーランジェリー、直売所を備えた第一次産業のお店です。 パティスリーで提供されているケーキは持ち帰るだけでなく、外のテラス席で食べる事も店内で頂く事も可能です。 店内はランチタイムの1部11:15～、2部13:30～は事前予約制となるため、その10:00～10:50か15:00～17:00の間しかカフェ利用は出来ません。 また、カフェ利用は事前予約が出来ず、記帳制となるため早めに訪問する必要があります。 まずは店内に入ってケーキやお菓子の注文待ちの列に並ばず、奥のレストランで名前の記帳を行います。

記帳を済ませた後に買って帰るパンや焼き菓子、カフェで食べるケーキを注文します。 買って帰った商品は袋に詰めてもらってケーキ類はカフェ利用として取り置きしてもらいました。 特に人気のケーキ類は早めに売り切れるので早めに取り置いてもらうのが安全です。 30分くらい待ち時間がありそうだったので隣にあるマルシェで野菜や果物を物色しました。 梨好きの自分はこの時期に珍しく売られていた「新雪梨」を買って帰りました。

その他、買って帰った商品は以下の通り

・クロワッサン　　　　×１ ・明太子とじゃがいも　×１ ・キッシュロレーヌ　　×１ ・プルーン＆オレンジ　×１

※写真のみ掲載してレビューは省略します。

買い物を済ませて一旦お店の外に出ました。 店内はかなり人で溢れていたので外で少し時間を潰すのが良いでしょう。 相模湾を一望できる場所にあるので、その見晴らしもなかなかのものです。 自然に溢れた立地なのでとても気持ちが良い。

15時半頃に再び店内へ戻ると程なくして名前が呼ばれました。 店内の窓からも海が眺められるようです。

メニューは、レストランで提供されているデザートか、パティスリーで販売されているケーキをレストランで頂く事が出来ます。 ケーキとドリンクをレストランで頂く場合、1200円で食事をする事が出来ます。 ケーキは既に取り置いてもらっているので後はドリンクを注文するだけでした。 5分ほどでケーキとドリンクが出てきました。

ユングフラウは、王道のモンブランの形状をしていますが、お店で提供しているモンブランは他にあり、「乙女」「処女」の意味を持つスイスの同名の山をモチーフとしています。 栗のペーストはねっとりとした口当たりで、栗の味わいが濃厚でした。 ただ、使用している栗の風味はあまり強くなく、甘味が強めに感じられるケーキでした。 上に乗った栗はマロングラッセになっていてしっかり甘味がありました。 中身は生クリーム、栗とスポンジ、チョコレートコーティングされたメレンゲとなっています 食感のコントラストはありますが、もう少し栗の風味があったら良かったでしょうか。

ルレ...

It’s hard to find a better taste if you like bread and desserts. The taste level is really very high! I highly recommend a visit and it’s good for buying gifts for others too. There is a restaurant but it seemed like most people visited the bread and cake shop and took their purchase with them. There is also a fruit store connected to it selling various locally produced fruits. The car park is free but it can get busy and certainly the store is busy during peak times. Also bread can sell out so get there as early as you can. The grounds are also lovely and nice for a walk around even with small children. There is plenty of space and a nice view...

2024年3月16日

土曜日の9時45分頃に店舗へ到着しました。 既に15人程並んでいました。 本当に人気店なんだなぁといつも思います。

今回は、念願のピスタチオのロールケーキと フルーツが乗ったタルトや苺のロールケーキ、苺のモンブランケーキのようなケーキを購入しました。

ピスタチオのロールケーキは以前から食べたかったケーキでとても楽しみにしていました。 味はあっさりめでピスタチオの粒がケーキに練り込まれていました。 ピスタチオ感はあまりなく、上にポイントに乗っていたクリームがピスタチオの味が濃かったです。 ロールケーキの生地がフワフワかと想像していたのですが、割としっかりめでした。 中のクリームも固めの甘さ控えめなクリームでした。

苺の乗ったロールケーキは生地やクリームがフワフワで桜餅の風味がしました。 こちらの方が好みでした。

フルーツの乗った小ぶりなタルトは普通でした。

苺が乗ったモンブラン風のケーキは下にメレンゲの焼いた生地があり固くて上のクリームは柔らかいのですが、食べづらかったです。 味は桜餅の風味でした。

季節的に桜餅のフレーバーだったのですね。

今回は苺のロールケーキが1番美味しかったです。

それから、ソフトクリームも見た目よりサッパリした口当たりが大好きで、こちらに来店するときにはいつも頂いてます。

また、美味しいケーキに出会いたいです。

湘南ゴールドというフルーツもマルシェで購入したので頂くのが楽しみです。

（再訪） 12月24日の10時のOpen時に訪れました。 クリスマスケーキをオンラインで注文していた為、引取りに来ました。 ケーキ売り場は既に、長い列が並んでいました。

今年、初めてこちらのクリスマスケーキを購入しました。

甘さ控えめの生クリームに、苺の甘さが加わって、爽やかであっさりしてて、品のあるお味でした。とっても美味しかったです❤️

前回のケーキは⭐️3つでしたが、ショートケーキがとっても美味しかったので、⭐️4つにしました🎵

また、来年もリピートしたいです！

平日の金曜日の10時過ぎに車で来店しました。 その頃には駐車場に15台位は既にありました。 ケーキとソフトクリーム目的で来店しましたが、さほど並ばずに購入出来ました。 農産物も売っていたのでミカンも購入しました。 ソフトクリームは、紅茶のフレーバーとバニラ味を購入しました。 味はとてもさっぱりとした味で後味もスッキリしています。すぐに溶けるので早めに頂きました。

ケーキはモンブランや、栗のロールケーキ、ナッツのシュークリームや、ピスタチオのプリン、キャロットのケーキを購入しました。 1番食べてみたかった、ピスタチオのロールケーキは店頭になかったので残念でした。 初めて頂きましたが、ケーキのクリームなど、全体的に甘さ控えめであっさり頂けました。 ケーキは甘さがさほど強くない品のある印象でした。 とっても美味しく頂きました。 中でもピスタチオのプリンが好みでした。 初めての来店でしたので、ハードルを上げ過ぎたのかも知れません。

とても見晴らしが良くて外ですと、犬も一緒に連れて行けるので良かったです。

クリスマスケーキも予約したので今か...