Mohican Ramen — Restaurant in Odawara

先日、近所で評判の良いラーメン屋さんに初めて行ってきました。お店に入ると落ち着いた雰囲気で、常連さんらしき人も多くすでに賑わっていました。その日は限定メニューということで、いりこだしを使ったラーメンしか提供していないとのことでしたので、それを注文しました。透き通ったスープからは香ばしいいりこの香りが立ち上がり、一口すすった瞬間に旨味が口いっぱいに広がりました。特に印象的だったのは、具材ひとつひとつがとても丁寧に仕込まれている点です。チャーシューは柔らかく味が染み込み、それぞれの持ち味を活かしており、ラーメン全体の完成度を一段と高めていました。最後まで飽きることなく美味しくいただけて、大満足の一杯でした。

The other day, I visited a popular ramen shop in my neighborhood. The place had a cozy atmosphere, filled with what seemed to be many regular customers. On that particular day, the menu was limited to a special ramen made with dried sardine (iriko) broth, so I decided to give it a try. As soon as the bowl arrived, the aroma of the broth was inviting, and with the first sip, the rich umami flavor spread throughout my mouth. What impressed me most was the care and attention given to each ingredient. The chashu pork was tender and well-seasoned, while the menma and vegetables were prepared in a way that highlighted their natural flavors. Everything came together beautifully, creating a well-balanced and deeply satisfying bowl of ramen. I enjoyed it to the very last bite and left the shop feeling...

2020年10月訪問 2016年頃に平塚明石町の大門通りにある御刃物処桝屋さん前で毎週火曜日に露店営業していた『モヒカンラーメン』の店主が鴨宮に路面店を創業させました。 現在は『らぁめん コタロー』として営業されています。 平塚で露店営業していた頃に何度かお店のラーメンを頂いたことがあるのですが、なかなか美味しいラーメンだったので鴨宮でお店を構える時には食べに行きたいと常々思っていた訳です。

小ぢんまりしたお店ですがシンプルかつスタイリッシュな外観です。 外から見る限りお客さんで賑わっています。

店内はＬ字のカウンター６席の狭小店です。 ワンオペで対応しやすいようにこのくらいの規模にしてるんでしょうね。 カウンターの目の前にはプラスチック板？アクリル板でしょうか？ コロナ禍の対策なのか、厨房内の熱がカウンター席へいかないための配慮なのか、どちらかは分かりませんが、他のお店とは異なる仕様になっています。

メニューは、醤油、塩、いりこの3種が提供されてました。 本来はつけめん、まぜそばもありますが、この時期は提供されていませんでした。

特...

神奈川県は小田原市に有ります 「らぁめんコタロー」さんです。 地元では人気のお店な様です。それならば迷わずゴーです。

昼丁度に着けると並びは無しですが、駐車場が空いてなかったので暫くウェイティングです。 因みに画像参照で、セブン-イレブンの向こう側の駐車場に一台分だけお店専用駐車場有ります。お店の方から「駐車場前で少し待っていれば空きます」との事でした。

はい注文。 特製いりこ出汁ラーメン1400円。全部のせですね。（2025/9月時点）

先ずはスープから。 うん旨いですね。ササ濁り青湯でいりこ出汁ベースに動物系（鶏ガラと豚ガラもかな？）等もしっかり効いている醤油スープでした。塩分濃度は丁度良い塩梅。因みにスープにはカカオが浮いており、それを噛んでからスープをすすると、チョコレート風味のスープになりました。面白い。

次に麺です。 麺は細麺ストレートの低加水麺を、やや長めに茹でた感じ。デフォルトでは柔らか目のセッティングです。自分は低加水麺だと、もう少し硬めが好きですね。しかしながら別に悪くは無いです。

次にトッピングです。 チャーシューは肉肉しい昔ながらの感じのチャーシュー。お店の雰囲気よりオールドスクールな感じのチャーシューでした。悪く無い。特筆すべきはワンタンですね。ワンタンは口に含んだ瞬間の風味が非常に良く「わぉ」と言う感じでした。秀逸。あとは煮玉子、三つ葉、刻み紫玉ねぎ、あ〜あとマグロの刺身を煮付けた様なのが載ってましたね。チャーシューか？分かりませんが…。

美味しかったです。自分は星4.3ぐらいの感じでした。また近くに来た際は寄らせて頂...