spaghetti & salad パピロン — Restaurant in Odawara

2023.12.31 大晦日のきょうの昼、家内を連れて初訪店。いや正確にはわたしのみ初めてとなる。家内はこれまで友人や仲間と当屋には幾度となく訪れておりtakeout も複数回利用している。わたしだけが永い間訪店機会を失してきたわけである。結婚して四半世紀以上経つが、今でも時々そういうことが家内との間にあるというのは面白い事実だw。 12時すこし前、裏隣の駐車場最奥にクルマを停めて店のドアを開けた。広々と明るく清潔感溢れる店内、窓際中程の卓席に座を構えると、menuからわたしは茄子のミートソーススパゲティをL-sizeで、家内はパピロンスパゲティをM-sizeで所望。別にshareしようと生ハムとアスパラのサラダをfull-sizeで注文した。程なく品々が届きおもむろに喫食。 まずはサラダをわたしが取り分ける。レタスとアスパラがこの上なく新鮮、生ハムのえんみ加減は最適で味わい深く醤油baseのドレッシングともよく合っておりバランスのよいopening actor振りである。 わたしのミートソースだが…ご覧のvolume感！ フロアの女性の方に訊けばLはMの2倍の麺量すなわち240gなのだそう。きっと3人以上で数種類取ってshareするのに適したサイズなのだろう。大丈夫、旨いスパゲティはいくらでも入るww。ミートソースの酸味がトマト好きのわたしにぴったりと寄り添い、挽肉と茄子のしっかりとした味わい深さをassistする。…umm.旨い。 家内のパピロンスパゲティを少し貰えば、これも豊富な魚介ときのこの素材の味を醤油風味がぐっと引き立てる。当屋の名を冠するflagship...

22/09/22　久し振りにたずねてみました。 21/05/20　今日も来てしまいました。今日のランチはナポリタンスパゲッティ―と生ハムのバジル冷スパゲッティを頂きました。生ハムの塩味は薄味でバジルとトマトとの相性も良くサッパリとして美味かった。ナポリタンはトマトケチャプとよく馴染みお馴染みの酸味が程よい味で美味しかった。 21/05/18　昼食を食べにここに来ました。近隣ではパスタの美味しいお店と評判らしく平日昼頃でもお客様は多かったですね。ランチタイムなのでランチとミックスピザを頼みました。 ランチのポロネーゼスパゲッテイは柔らかく挽肉も甘めのソースがよく絡み美味しかった。もう一つのランチのペペロンチーノは薄塩味で日本人好みの味に仕上げて有り美味しい。 ミックスピザは少しの塩味がマッチして美味しかった。また...

今日はいいお店に行ってきました。外観からして昔ながらのたたずまいで、どこか懐かしさを感じさせるレトロな雰囲気が漂っています。店内は思った以上に混んでいました。地元の人や常連さんが多いようで、やはり人気のお店なのだと実感しました。

メニューを見てみると、昔ながらのパスタをはじめ、種類が豊富でどれも美味しそう。しかもランチはリーズナブルな価格で、コーヒーまで付いてくるという嬉しい内容でした。こういうお店はなかなか貴重なので、良いお店を見つけられた気がします。

実際に注文したパスタとグラタンは、懐かしさを感じる味わいで、とても美味しかったです。麺の茹で加減やソースのバランスもちょうどよく、昔ながらの喫茶店の味を楽しめました。落ち着いた雰囲気の中でゆっくり食事ができ、こういうお店が近くにあると、...