こまつ食堂 — Restaurant in Oguni

I needed to break my fast really quick, and this was the first restaurant I saw that was open, so I took my chances without having done any research about the area when I came to visit for the Koinobori Festival. I randomly popped in and I'm so glad I found this place. The food was really good, and it was simple and cheap. Then again, I was really hungry, so anything would...

夜は、他に飲食店はほぼ無い地域。 もしかして？！と入るが… 人当たりの良いオヤジさんではあった… けれど、料理自体は本当に残念だった。 申し訳ないけれど… 日田焼きそばは、独学で勉強された??ように感じました。 単純に、麺を鉄板でカリカリとか日田焼きそばは、バリバリに焼き入れすれば、良いものでも無いのでは…？？ やはり、有名店の物と比べてしまった。

もっとショックだったのが、閉店間際だとかで残り物を持って来られたのだが、その何かの？混ぜおにぎりが、(あえて詳しくは書きませんが)本当に食べられた物では無かったです。 残すのも申し訳ないので友人らと苦笑いしながら最後まで食べましたが、店を出てから皆が皆…気分を悪くしていました。

ご好意は、悪い事では無いと思います。 コチラもそのお気持ちを素直に有難く受けましたが、好意だとしてもあれはお客へ出す物では無いと思いました。

全国を旅していると、お店側のご好意を頂く事はわりとある。けれど、コチラの様な物を出される事はこれまで一度も無かった。

本当に、今思い返してもあの混ぜおにぎりは、一体何だったのだろう…。

残飯処理...

R6.2.25初訪問 目当てのお店が臨時休業だったためという理由で訪れましたが、当たりでした。

名物らしき「とり天丼」1200円を注文。 丼の径はやや小ぶりで、縦の高さはあるものの、値段の割にはボリューム控えめかな？というのが第一印象。

食べてみる。うん、うまい。想像を超えてくるって程ではないけど、なかり美味いほう。 卓上の一味を一振り。 何これ、めっちゃ香りいい！ 発酵熟成された唐辛子っていう表現が正しいのかはわかりませんが、そんな感じ。 辛味は程々で香り豊かな唐辛子。味の引き立て役として最高です。 これは掛けたら化けるやつ。

それから、お味噌汁。 椎茸がめっっっっちゃうまい！ お汁に染み出たエキス分。 薄切りなのに、圧倒的存在感。 確実に、このあたりで採れた上等な椎茸でしょう。

同行者の頼んでいたちゃんぽんも、野菜の甘みがよく出たあっさり系で美味しかったです。

こういう細かいところで手を抜かない飲食店は、信用でき...