酒倉えん — Restaurant in Oita

ずいぶん前にお料理をいただきました。とてもおいしかったです。お酒も豊富にあって大満足でした。 が、確か溶岩プレートをカセットコンロで温めていただいたと思うのですが、途中でガズボンベが飛び出てきて触ると素手でさわれないくらい熱くなってました。店の方はコンロの安全装置が働いたと言ってました。おそらく放熱ができずにボンベが熱せられたと思います。本来このような使い方は危険だと思いますし、またコンロの安全装置に頼る使い方もどうかなと。 お店の方もしご覧になっているなら対処願います。せっかく美味しいお料理を提...

掘り炬燵式の座敷でゆっくり軍鶏(シャモ)を 堪能できます。 この日は誕生日会で予約、お刺身付きのコースにしました。 溶岩プレートで焼く軍鶏はプリップリで 大満足👍 個人的には塩コショウが合う気がしました。 締めのとり飯まであるので、お腹を空かせていきましょう。 エクストラコールドビ...

しゃも溶岩焼きはメス鳥の柔らかいお肉のみで取り立てで柔らかく美味しいかったです。刺身もまぢうまぃ！本日コース料理お腹いっぱい^...