SYABU-YO Park Place Oita — Restaurant in Oita

It was good but all the plates are made of plastic and the soup and food very hot, I think they should invest in glass for the health of their clients. The food was good but they told us a price at the entrance and once inside told us it was more expensive because it was weekend. It could be a language thing, but the explanation...

・2025年6月、今回は初夏の牛たんフェア開催中とのことで訪店しました。 今回も思ったほど食べられず、牛たん以外も食べたので（でもそれらも美味しかった）勇んで行った割には牛たんはわずかに7皿で満腹と、とても残念な結果でした。 それでも十分気持ちは満足、スタッフも忙しい中、丁寧な接客でしたので楽しく食事ができました。 野菜のコーナーが狭いので常時混雑していることと、お肉や野菜、タレの器を置くと2人がけテーブルを1人で利用しても窮屈な点は、将来の改善点としてお店側に希望する部分です。

・食事時間が無制限と、気持ち的に余裕の持てる平日の利用でした。 初めての利用だったのであれこれと頭が回らず、もう少し上手に利用法を工夫すればもっと満喫できるのだろうなと、他の客の食事風景を見ながら次回の機会に活かしたいと思いました。 お肉は豚コースで充分だと思います。牛肉は自宅で美味しいものを少し食べればいい。意外にも鶏もも肉が(しゃぶしゃぶとは言えない調理法だけれど)美味しくて満足できたし、当日は生食には不向きだが加熱すると旨味が濃い中国野菜のタアサイが目を引き、今とても高いニラやぶなしめじも十分な量があって木耳も美味しかった。 美味しいと評判のカレーやデザート類までは食べられなかったものの、豚肩ロース・豚バラ・鶏肉を各4皿いただき、野菜もたっぷり摂れて満足いくランチとなりました。 食事中、中間バッシングの気遣いも申し分なく、粗探ししてケチを付ける内容もありません。 不満だったのは、席から立って野菜を取りに出る際の席周りのスペースが狭いことで、隣の客にかなり気を遣って出ること。通路も同様で、ネコ型ロボットと鉢合わせすると彼の動きが読めず、しばしお互いが対峙します。野菜のコーナーも狭くて混み合うため、平日でこの混雑度合いなら土日祝日は殺伐とした雰囲気になるのだろうなと想像に難くない。 開店の11時前には数組の待ちができていましたし、食事中も退店時にも多くはないものの数組の待ち客の列は途切れませんでした。 レストラン街に至近のC駐車場も、10時半には8割方が埋まっていましたので、計画建て...

ランチ生本ずわい蟹しゃぶしゃぶ食べ放題に行ってきた。 7700円＋アルコール飲み放題1320円(60分まで。過ぎればソフトドリンク飲み放題に切り替わり。)≒9000円！！ 9000円分の価値があったかというと実に微妙。

今年はアメリカの対露制裁のせいでロシア蟹がだぶつき、お陰で例年よりやや安いせいでこのようなコースにめぐり合えたが、実態は以下のように悲惨なものとなった。

生本ズワイ蟹はとても小さい上にグレーズで覆われたままを出されるから、事前にグレーズを取り除いた上でしゃぶしゃぶしないといけない。小さいかに足に対してこの作業の繰り返しは実にストレスが貯まる。 その内情緒を味わうとかどうでもよくなり、10本20本とまとめて鍋投入する暴挙に出る人もいるとかで、自分もそうなってしまった(笑 イライラ感ハンパないのだ。

特にまとめて投入すると鍋温度の低下が大きく、味わいもへったくれもあったもんじゃない。カニ自体の味なんかしない。 これが1本1本がもっと大きかったらここまでストレスは貯まらずカニの旨味を味わえただろう事を思うと、こんなにもの小ささでありながらグレーズべったり付きの蟹を食わせる価格設定には疑問しかない。

アルコールもまともに飲めるのはビール程度でそれさえも目の前でボンベ切替で待たされ(60分だぞ！)、サワーやカクテル作ろうにもバーテンダーじゃあるまいし素人が作れるかっての！普通は皆んな缶のやつ飲んどるわ！

それとテーブル配置や仕切り無しも疑問。 独り客の視線をバチバチ感じつつプアー蟹を食わされるグループ客の身にもなってくれ。

結論言うと実態は知れたが高い勉強代と言わざるを得ず、行かなきゃよかった。 ここはランチの最安豚食...