Taichishoten Munakataten — Restaurant in Oita

以前東京で食べた「ラーメン二郎」が恋しくなり、大分で二郎系のラーメンが食べられるとのことでこちらのお店に訪問しました。先に結論を言うと自分には合いませんでした。まずこちらのラーメンがどんなものか判らなかったので通常のラーメン（麺200g）を全マシで注文しました。食べてみてスープの味がかなり薄いと感じました。上品な味と言えばいいのかもしれませんが、このようなラーメンはジャンキーな味を求めて食べることが多いと思うので、二郎系のようにもっと化学調味料などのガツンとくる味にして欲しいです。スープ自体にとんこつっぽさも余り感じないし只々にんにくとあぶらを溶かしただけの味にしか感じられませんでした。味変の調味料が多数置かれていますが魚粉や唐辛子などなので、本来の味を濃くすることは出来ません。それと胡椒も置いてますが粗挽きのブラックペッパーなので、白胡椒も置いて欲しいところです。麺は極太麺と書いていますが二郎より若干細い気がします。 またテーブル席もカウンター席も荷物置きのカゴ等がないので、手荷物は隣りの席か膝上に置くしかありません。カウンター席だと仕切りはあるものの、調味料などを共有するため仕切りの下に隙間があり対面のお客さんの肩から下辺りが見えるので食べてても何か落ち着きません。 店員さんの接客やお店の雰囲気はとても良かっただけに、自分には味が合わずあまり美味しく感じられなか...

2020年、乙津店しか無かった頃に時々通っていました。当時から野菜盛り多め前提の価格設定だったので、物価高の今では丁度良いくらいの値段(千円前後)に感じました。

南大分では初めての訪問で、休日の夕食時に入店待ちの列ができているのに驚きました！

野菜のボリュームは相変わらずで、乙津店ではスタッフに直接「野菜もっと入れて」と言っていましたが、こちらでは野菜2倍を超えて欲しい時には「超」と言えば良いみたいです。 ラーメンを食べている途中でも、無料で野菜追加できるのは良いですね。ただ、味玉とチャーシューが冷たくて味が無かったのは残念。 野菜でラーメンスープが薄くなってもラーメンたれや魚粉で旨味アップできるので、最後までスープ完食できました♪美味しかった！！

つけ麺のスープを温め直してくれるなどサービス旺盛なので、行列できるのも分かります。 同じ二郎系で言えば、比較的近くのまる重よりもこちらが好きです。

ガッツリ「ラーメン」を食べたい時には太一商店、ラーメンライスや餃子など食事全般を楽しみたい時には、すぐそばの鯉から竜と使い分けたいです。

味玉とチャーシューは...

野菜追加が嬉しい優しい二郎系ラーメン

ラーメン...