Koma — Restaurant in Okayama

懐かしさを感じる昔ながらの鶏ガラ中華そば。 ……という言葉で括れるラーメンを極限まで美味しくすればこうなるのではないかというお店です。 あまりにも美味しく、そして安い。 中華そばが580円で半チャーハンを付けたセットでも780円という破格のコストパフォーマンスです。 しかも半チャーハンが半なんて量じゃないです、揚餃子まで付いておりボリュームが尋常ではありません。 他のサイドメニューも鶏皮めし、カレー、いずれもハズレなしです。

スープはシッカリと醤油の塩気を感じるもののそれがまるで尖っておらず、鶏ガラの旨味が凝縮されています。 どちらかと言えばあっさり目に分類されるスープだとは思うのですが、物足りなさなんてものは微塵もありません。 身体に染み入るような旨さ、最後の一滴まで飲み干してしまえる最高の一杯です。

しっかりと歯ごたえも感じるチャーシューも高級な肉を使っている！という訳ではなさそうですがとにかく丁寧な仕事で美味しい。 チャーシュー麺にすると黄金がかった醤油スープのどんぶりがお肉で埋まります。 私は醤油ラーメンをチャーシュー増しにするのが大好きです。

正直醤油ラーメンが美味しすぎて他の味を試した事はないので今度塩や味噌も食べてみたいところ。 などといいつつ結局は醤油ラーメンの誘惑に負けるのでしょうが。

どうやらご夫婦の二人三脚で経営されているお店なのですがお二人のお人柄も素晴らしいです、癒やされます。 心から、末永く続いてほしいと願える名店です。 私は岡山では間違いなく...

前々から気になってたお店✨やっと行くことができました😆

訪問時間が11：15頃だったと思うけど、タイミングよくテーブル席が空いたので待たずして座れましたね😺

さ〜てメニュー何にするかな〜？個人的には炒飯好きなんだけどカツ丼が気になるので自分はカツ丼セット、嫁半チャーハンセット、娘カツカレーセットにしましたよ😸あ〜待ち遠しいですね〜🤤♫

1番に来たのがチャーハン✨半チャーハンとは言えしっかりボリュームありそうです。嫁のを少し頂きましたが、すごくあっさり目のチャーハンで、いくらでも食べれそうなやつだよ💞うまっ😍

それから数分後ラーメン到着🍜💞カツ丼来るまで待てないべ!いざ!頂きます🙏

まずスープを一口。うん!予想以上にスープが熱くて焦った💦塩っ気は強めだけどスゲー美味い🤤💞これまた麺がいい👍こーゆー素朴なの好きだわ〜🍜✨

それからしばらくしてカツ丼😍✨デミカツ丼✨岡山スタイル😸デミソースとカツって相性いいよね〜😻カツ丼食べてると女将さんが辛子を持ってきてくれたので、カツに辛子を乗っけて食べてみる!うひょ〜😍これは新たな発見やで😆デミカツに辛子がこんなにマッチするとは💞

そもそもこの辛子がデミカツ用だったのか半チャーハンの揚げ餃子用だったのかは不明だったけど(?_?)💦

いやはやラーメンもカツ丼も申し分ない美味しさでした�...

花を扱っている花卉卸市場にある中華屋さんです。 道路を挟んで南側にある総合卸売市場には、多くの飲食店がありますが、花卉市場のほうには、この駒さんしかお店がないようで連日混雑しています。 名物はラーメン・半チャーハンセットなので、そちらを注文しました。 まずは半チャーハンが運ばれてきました。半チャーハンといいながら１人前くらい余裕でボリュームがあります。 味付けは薄味でちょうど良い味付けで、ご飯もパラパラして炒め具合最高な感じです。 その後、ラーメンが運ばれてきました。 岡山、特に笠岡付近で多くみられる真っ黒な醤油ラーメンとは違い、薄い醤油スープに安堵しました。岡山には珍しく、オーソドックスな関東風の醤油ラーメンです。 味も関東風の醤油ラーメンに近く、どぎつい醤油の笠岡付近のあの感じではなく、関東風ですが、ちょっと塩味がきつい感じです。 もう少し塩味が控えめなほうがいいかと思いますが、市場で働く人は汗をかくので、このくらいのほうがいいのでしょうかね。 ラーメンの麺は固めの麺でなかなか伸びない好きなタイプのストレート麺で美味しかったです。チャーシューは脂身のない硬めのタイプで好みが分かれます。 ラーメンスープが塩っぱいので、飲んだあとにチャーハンを食べると、味がしない感じになりますね。 お値段はセットで78...