麺々わっしゅ — Restaurant in Okazaki

岡崎の国道沿いで、夜から深夜に営業している、安くて美味しいラーメン屋さん。 醤油豚骨・塩豚骨などの豚骨ラーメンをメインに扱っており、塩豚骨＝めんめん・味噌豚骨＝みんみんなど、変わったネーミングが楽しいです。

席はL字カウンター席のみの15席でした。

夜遅めの22:30頃に伺い、並びはしませんでしたが、お客さんが常に4～5人以上おり、今のお客さんが食べ終わって帰る度に次のお客さんが来ていて、人気の様子でした。

また、お店はお一人で切り盛りされていましたが、注文から品物提供までの時間が非常に早く、5分程でタイムリーに提供されていて、凄いと感じました。

＝個別メニュー＝

しょうゆ 600円 醤油豚骨ラーメン。 豚骨感はそこまでありませんでしたが、醤油感が強く濃い目のスープで、ちょっと縮れぎみの細くかための麺にスープが凄く絡みました。 チャーシューは大きめで、よく煮込まれてほろほろになっており、味も染みていて美味しかったです。 しっかりした濃い目の味でしたが、ぎとぎとで濃すぎる訳ではなく、不思議と旨味があって食べやすいラーメンでした。

ぴりぶた...

知り合いからたまに聞いてて行ってみたいと思ってたお店！ ようやく来れました👏248沿いにあるのになかなか見つけれませんでした笑 駐車場は店の前に数台あって、入っていいの？っていう感じの雰囲気。 中に入るとチラホラお客さんがいて、賑わっていた。席に座るって注文。 メニューの説明無し、注文方法説明無し、何も分からずオススメはなんですか？と尋ねたらうちはそういうのはやってないんで。と言われ、カチンときてお店を出てやろうと思ったぐらい…メニューもどんなものか写真もないし… ただ大将の雰囲気と仕事する様を見るに、悪い人ではなさそうで、もしかしたら昔そういうので嫌な思いをしたのかもと思い注文。 味は普通に美味しい。麺はモチっと甘味があるといいなと思った。チャーシューも卵も美味しい。というかとにかく提供スピードが早い。あと、腰にチャッカマンつけててかっこいい😂価格も比較的リーズナブルでコスパも良し。替え玉もしてもいいと思ったぐらい！ ただ他のお客さんとずっと喋っててこっちには目もくれず、蔑ろにされてる感じが少し寂しかったかな。仮に常連さんと話したかったりとっても仲良しだったとしてもさ🥲 ただ通い詰めたら仲良くなってたくさん話せそうな感じのお店かな。 初めての人には少し冷たく見えてしまった！...

深夜に開いているラーメン屋さんを検索してこちらに辿り着きました。ラーメンの味は「普通」で好みの問題かと思います。賛否両論ありますがとりあえずスープの種類が豊富。 初訪問なので注文はちょっと悩みした。

店は一人で切り盛りされているのか水やライスなど全てセルフサービス。おしぼりは置いてあったかな？あまり気にせず💧

チャーシューは厚めで柔らかく、スープは濃厚な豚骨(アマチュアだから豚骨以外の素材までわからない💧)で、レンゲですくうととろみが。

麺はかなり黄色くかん水が効いているプリッとした細麺。個人的にはちょっと珍しい。替玉もありました。百円でお得。

替玉用にチャーシュー半分残しながら食べましたが、スープが意外と残らず替玉はまぜそばレベルになりました。

今回はピリ辛の醤油味を食べましたな次回行ったら味噌を頼んでみたいかな？

土地柄なのか客層がガラが良くなくて、騒いでいた酔っ払いグループがよろめいて怖そうな人にぶつかって絡んで険悪な雰囲気になり、店主が慌てて止めに入ってました。ラーメン食べながらドキュメンタリーが見れてお得ですが、自分が絡まれてたらと考えるとイヤ過ぎます。 酔っ払いグループは小さな軽自動車に乗り込んで飲酒...