Musashinomori Coffee

2023年8月 夜カフェしました。 アイスピーチティーとピーチパフェでまったり。 平日の20時過ぎだから、貸し切り状態。 Wi-Fi🛜あるし、コンセント完備だし、座り心地いいし、ホスピタリティ◎だし、言うことなし。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー お洒落なカフェで食事やお茶でもと思い立ち寄ったら、なんとすかいらーくグループが経営していると 知ってびっくり。

お客様の人数や年齢、用途によってくつろぎルームが分けられており、その区分けがまたよく勘案されてきると入店して直ぐに判るような空間設計に 感心しました。 ソファーや卓、備品なども、さすが高原リゾートを標榜していると思わせるものばかり。 ゆったりできます。

なので、短い期間に3回利用し、くつろがさせていただきました。 1度目は、ヘルシープレート野菜のガレットグリルチキンとカフェラテをいただきました。 美味しかったです。食べるものに気をつけなければならない年齢と体質なので、こういうメニューは とてもありがたいですw 連れは、ふわトロパンケーキに舌鼓を打ってました。とろける食感に感動してました。 オーダーしてから作るので、15分程待ちますが その価値ありです。

2度目は、入ってレジ右側奥のカウンター席で モッツァレラとサーモンのガレットと、何品目か 失念しましたが、具沢山の野菜サラダいただきました。 くつろぎルームは巧妙に設計されていて分かれていますが、空間的には繋がっています。 天井の高いひとつの広い空間にルームが分かれている感じです。 天井が高いと、お客さんの話し声やキッチンからの 作業する音、その他雑多な音が反響します。 ちょうど大浴場のように音の反響でうるさくなるんだろうと天井を見上げていました。 しかし、静かで音の反響もなく、ゆったりとした時間が流れていました。

これは、設計の巧みさと、くつろぎ空間が上手く作用していてお客さんもその環境下でうるさくならない相乗効果が働いていると感じました。 接客もお店のコンセプトにふさわしく、丁寧で落ち着いていて、凄く感じが良かったですよ。

3回目はモーニングでうかがいました。 キッチンを背にしたカウンター席でしたが、 教育がきちんとなされているのか、キッチンからの作業音や従業員さんたちの話し声がほとんど聞こえず快適でした。おそらく、この点も考慮されているのでしょう。この美点を継承していってください。 オーダーミスはご愛嬌ということで。 ご馳走様でした。

追記 モーニングで茶漬けをいただきました。 ゆったりとまったりと豊かな朝のひととき。 美味しいです。