Seiryu — Restaurant in Okazaki

刀削麺が手軽に食べられる

ここは本格刀削麺が食べられるということで来店 席は多く家族連れで来てもゆったり食事が出来る 逆に1人用の席が無いので混雑時は同じテーブルに誰か居るというのももしかしたらあるかも…？ 中華料理といえばの餃子にチャーハン、そして刀削麺を注文 チャーハンはシンプルな味わい…ハムネギ卵とシンプル具材に塩コショウ味の素ベースのシンプルな味…本当にシンプルに美味くあっという間に食べきってしまった 餃子は餡がホロホロするタイプで下味が濃くなく素材そのものの味を感じれる…逆にしつこくなく非常にあっさりと食べ進められる そして刀削麺…この刀削麺にもいくつか種類があり、今回は台湾刀削麺…マーラー刀削麺だったり豚骨台湾刀削麺もあったりする 台湾刀削麺はあっさりとした味わいにほのかな辛みとミンチが絶妙にマッチ…台湾ラーメンはこれぐらい食べやすいのが理想という味 メインの麺はなんともガッツリとした麺の硬さ…きしめんのような幅広麺にうどんのようなモチモチ感…パスタのアルデンテのようなしっかりとした麺の硬さを合わせた、文字で現したらガツ麺と言えるような麺の味わい…ズルズルとすするよりかは歯でしっかりと『喰』うような感じ…もっと濃い味付けのスープならより美味いこと違いない…！ そしてランチはラーメンとチャーハンとのセットで1000円もいかないほどの安さ…味も値段も...

この辺の大陸系街中華の中でも人気店です。店内は広めで、奥に座敷もあります。 提供スピードもかなり速いです。ランチ帯に座敷までお客さんで埋まることもあります。 コスパもよく、ランチはスープをラーメンに+100円にしても千円でお釣りが来ますし、 夜でもチャーハン/丼もの+ラーメンのセットが千円以内です。 又、この辺ではあまりない刀削麺もあります。 今日はランチに塩ラーメンにしてみました。

シンプルな塩ラーメンに乗る一枚のチャーシューのおいしさに「おお！」とうなりました。

大喰らいの僕としてはボリュームは少ないと感じますが味がいいので他店より特に思います。

セルフでコーヒー/ウーロン茶は1杯サービスです。 フレッシュやガムシロップもあるんですがコーヒーはブラックでなく微糖です。（ここがすごくおしいと思う）

どこかに…ご迷惑をおかけして申し訳ございます。と書かれていたりします。

そんな...

見た目が芸術的な天津飯のお得なランチセット

この日はこちらでランチ。

お昼時は日替わりなのかな？ランチメニューがあり スープをプラス100円でラーメンに変更できるというお得なものもありましたが 私は ご飯もの 麺類系 のセットで確か900円以下の大変お得なセットにしました。 (はっきり覚えていなくてすいません)

こちらの天津飯は、見た目がほんと 綺麗なお寺のお庭の砂くらい見事な模様で食べるのが惜しくなります。 お味は少し甘め。 しかし、これが一緒に頼んだセットの台湾ラーメンと合いました。

甘い→辛い→甘い→辛い (とは言えそこまで台湾ラーメンは辛くありません) の繰り返しで良い感じ。

まさしく早い安いそこそこうまいといった感じで。 ランチするにはすごく...