Steak Miya Okazaki — Restaurant in Okazaki

昨日数ヶ月ぶりに訪問。 ガーリックライスおかわり大盛で頼んだのに2回とも普通盛り･･･、1回目は間違ったのかな？と思いスルーしましたが2回目はさすがにおかしいと感じ「これって大盛なの？」と指摘したら「これしか残っていなかった」と言われる。 果たして綺麗に普通盛り分しか残っていないなんてことが有り得るのだろうか？ しかも仮にそれが本当ならその旨客に伝えるべきである。

その3分後くらいにその店員が通りかかったので声をかけて「ガーリックライス炊きあがるのにどれくらい時間かかるのか」と聞いたら「もう出来上がっている」とのこと。 たしかにガーリックライスを切らして待たされたことは他店でもあったが通常10分以上時間がかかるのに3分で出来上がる訳なくない？？

なんでこんな嫌がらせのような接客してくるのだろう？

入店時も何しに来たんだこいつ？と言わんばかりの態度で「いらっしゃいませ」「お一人様ですか？」という基本的な挨拶もなしで驚いた。

飲食店でここまで糞な対応されたのは初めて。一体どういうつもりなんだろう？ ここはいつも単品サラダバー・単品ライス・スープバーセットで利用してるんだがこれでも1200～1300円くらいは払っており、一番安い通常メニュー頼んでいる客よりはお金を落としているのだから問題ないと思うし、こんな失礼な態度とられる筋合いはないと思うのだが？ 次同様の接客された場合は本...

ランチメニュー改悪がつらい。 少し前まではサラダバー付きのハンバーグランチが税込¥990でお得だった。 しかし残念ながら過去形になってしまった。サラダバーは¥580で別料金になってしまった。 おまけに今回注文した大豆ミートハンバーグも残念な味だった。スープバーとご飯のおかわりはありがたいが、この味でこの価格なら、次からは少し多く支払ってでもブロンコビリーを選ぶかな。 相変わらず、接客サービスは素晴らしい。椅子も座りやすいよう予め斜めに配置する配慮も好きだ。お店の雰囲気も良い。ただ提供される料理やサラダバーの味や演出がかつてのステーキ宮ではなく、アトムなのだ。ブロンコビリーとの差を感じてしまう。ガーリックライスひとつとっても、香ばしい香りで食欲を誘うブロンコと、パウダーのはずなのになぜか生のニンニクの刺激臭を伴うアトムでは違いは明確だ。 それを克服できたのは、これまでの値頃感のある価格設定なのだ。しかし、単価の安い顧客を切り捨て、上客で収益性の改善を図るという経営方針も、それはそれでわかるので、個人的にはご縁が切れたのだ...

追記、ステーキ宮の他店に９月上旬に来店。

あるところが、汚い！ それを伝えた店員さんも素っ気ない。 残念。 また、８の日のイベント日のランチ時に、 責任者(社員)が不在！

ステーキ宮さん、働く店員さんの指導、 どうしてるの？ と、疑問になる。 久しぶりに、ステーキ宮のお店に来たが、、、 食べずに、帰りました！ また、しばらく、行かない。

2024.2/18(日)、来店。 2023年４月から岡崎店で見かける、黒服の男性店員さん(社員)！。この方がいらっしゃるようになり、岡崎店の雰囲気が変わったと感じてます。 最近では、私が何を注文するのか？どこの席を好んでいるか？などを覚えていてくださる。 話し方や接し方も丁寧。 とても感心しています。

ちなみに、ステーキ宮で楽しみにしているのが、ドリンクバーのティーパックで飲むお茶「京番茶」！毎回、２～３杯は頂いてます...