Sugakiya Okazaki Kita apita — Restaurant in Okazaki

愛知では説明不用、 フードコートの帝王スガキヤ。

限定ラーメン食いたくて行ったが、 何の因果か、 限定ラーメンをコラボして作った キブサチさん最寄りのスガキヤ行ってしまった。

スガキヤがまさかの二郎系ラーメン作ったそうだが、 かなり強いカエシのおかげで、 ベースの薄いスープと良く合う。

麺も珍しい極太麺、 まともな背脂含めて良くできた二郎インスパイア。

野菜もキャベツが多い、 全体的な量が少なく感じるので腹パンしにくい。

ニンニクも別皿で後入れ、 要らない方への配慮も素晴らしい。

これを７８０円で出せるスガキヤの開発＆販売力は流石！

ただ、 普段より厚めだと言う割に大差無い肉と かなり甘口な焼き鳥丼が残念。

知らない間にトッピングや単品サラダ増えていたのがビックリ。

二郎系入門としては食べやすいので、 値段も二郎系にしては安い方なので 興味のある方は一度食してみては？

なお、１０月１０日よ...

久しぶりにスガキヤへ2日間連続で行っちゃいました！というのも昨年はタイミングが合わず食べられなかったスガジローをどうしても食べたくて…1日目はカラジロー、2日目はスガジローという建付けです。どちらも甲乙つけがたい、スガキヤらしくもあり、二郎系らしくもある、素敵なコラボラーメンでした😊カラジローは見た目どおりのしっかりした辛味を感じますが、激辛ではありませんので楽しみながら完食できます！スガジローはオーソドックスな二郎系と思いきや、しっかりスガキヤスープの風味を残す、懐かしさすら感じる一品�...

ここのスガキヤさん平日の３時過ぎに伺うと、すでにセットが売り切れでラーメン単品での提供しか出来ないとの事…1回ならまだしも、こんな事が２～３回ありました…休日や連休中とかならまだ解らない訳ではありませんが食品ロスを極力出したくないのは解りますが飲食業としてはあり得ないのでは？平日の３時過ぎですよ？ 因みにヤマナカさん内のスガキヤさんではこんな目...