さつ丸商店 — Restaurant in Oma

I wasn't hungry because i had already eaten, but it seems that if you're in Oma you must eat Maguro. I had the mini Maguro donburi and it was delicious. The tuna just melted in my mouth. The ladies in the shop were incredibly friendly too. They really made me feel welcome. I wish I had room for a bigger meal. Maybe in my way back from Hokkaido in...

An easy-going BUT welcoming lunch stop. The shop owner is so warm and welcoming. She had run out of rice and offered to drive to get more rice for us. As there was no more uni, she substituted with grilled Tuna Heart and Apples for dessert. The menu is...

遅咲きのヒロ　と聞くとピンと来る人も大間ファンでは多いのではないかと思います。 そうもちろん例のテレビで知っているのは正直私も同じ。

そんなヒロさんがつまり旦那さんが釣られたマグロを提供してくれるお母さんが運営されているお店。

意外と周りの関西人もマグロを食べないので僕も同じようにどっちか言うと白身派なんです。だから私の評価は正しくないかも知れません。

とにかくマグロってこう言うものの事を言うんだよと言われているそんな気がしました。

今まで自分が確かにスーパーや回転寿司なども含めたマグロを食べて来て中トロってこんな感じなのかと思いました。美味しかったです。あとウニもこんな味なんだと思いました。 煮込みも抜群。味噌汁も美味しかったです。

お母さんの話も軽快に楽しくマグロ漁師たるモノとか家庭とか仕事に対する覚悟というか人生論が何よりもいい味付けでした。その背景を感じながら食べるマグロはそのものの味も美味しかったがそれ以上に感じるモノがありました。

追記 私は2月に行きましたが、他の店は閉まっておりこの時期大雪でシーズンオフになっています。今年は偶然雪もなく行けましたが毎年は雪でそもそも行けないししまっているようです。 電話で事前確認が必要だと思います。三沢空港からなら2時間半ぐらいはかかる場所なので。

202405...