Vin COFFEE — Restaurant in Omuta

本格的なコーヒーを楽しみたい方向けのお店です。本当のコーヒーの味を楽しむため、砂糖・ミルクはありません。

ずっと気になってはいたものの、店頭だけみると販売しかしていないのかな？と思い、なんとなく立ち寄るのを躊躇していたのですが、こちらの口コミを見て、店内でもいただけることを知り、何年か越しに思い切って扉を開けてみました。

先客がいて、その日のオリジナルブレンドのお話をされていたので、私もそれにのっからせていただき、同じものを注文しました。

注文を受けてからマスターが豆を挽き、奥様がカップを準備。温められたカップにマスターがハンドドリップで淹れてくださいます。お二人の所作がとても上品で優しく、見ているだけで自分も洗練されていくような錯覚を覚えました。

淹れたてのコーヒーはもちろん美味しかったです、この日のブレンドはマイルドで口当たりも軽いタイプだったように思います。

メニューを眺めていたらマスターが話しかけてくださって、アフリカ産のフルーティなタイプが好きだと伝えると、まさしく私の好みにぴったりのコーヒー(エチオピア)を試飲させてくださいました。同じアフリカでも、全く異なる風味のものも試飲させてくださいました。煎り方によってこんなにも違うのかと、勉強になりました。

そのほか少し雑談もさせていただきました。少しコーヒーの勉強をしたことがあったので、プロから聞くお話は、とても興味深く、もっとお話しを聞いてみたかったのですが、用事があり帰ることに。必...

2021年11月13日　福岡県大牟田市本町にて営業をされています珈琲屋専門店【Vin COFFEE】さんに、初めてお世話に成って来ました。以前から、色んな情報にて、知っていましたが、なかなか行けませんでしたが、要約、昨日お伺いさせて頂きました。店内に入りますと、ご主人様と奥様にお迎え頂きました。お勧めのコーヒー☕️をお尋ねをさせて頂きました。少し小さめのお飲み物入れに、2種類のコーヒー☕️を注いで頂きました。何方を飲みたいですか？とお尋ねされまして、苦味？が軽い方？を注文しました。大変美味しかった事や色んなお話をご主人様や奥様にさせて頂きまして、【コーヒー☕️】の写真撮影をするのを忘れていましたので、次回お世話に成る時に、写真撮影をさせて頂きましてから此方にUPさせて頂きます。要約、再びお世話に成る事が出来ました😊今回は、大変美味しいVinブレンドコーヒー☕️を頂きまして、お写真撮影を忘れずにさせて頂きました。昨年2022年に公開されました大牟田にありました散髪屋さん等を舞台にしました映画で、初主役の【高橋　克己様】や福岡市ご出身でもあります【富田　靖子様】に、地元大牟田ご出身の映画俳優の【林田　麻里様】や（ものまね）や地元大牟田の【FMたんと】さんや色んな他の場所にてもMCをされたり 【KBCラジオ】さんでもご活躍中の【まこパーティー】さん方々がご出演の映画【向田理髪店】でも一瞬ですが、【Vin...

Masterful hand dripped coffee. This was the best coffee I had at the time, it's a place to enjoy a high...