尾道ラーメン 一番 — Restaurant in Onomichi

広島県尾道市栗原 尾道ラーメン一番

本日のランチポイントを検索しターゲットした店は割と高評価な【尾道ラーメン一番】 古くから、この通りを走る度、気にはなっていたものの、やっとこさ初訪問！ 月曜のPM0時３０分到着 ランチ時にしては少なく、お客さんは２組のみ シィ〜んとした店内 厨房には女性店員2名のみ 店員さんからの 『いらっしゃい！』 の言葉も無い『やれやれ』 『こりゃ〜大丈夫かぁ…』 店内は、そこまで広くはないがカウンター、テーブル、座敷と多様に使える メニューを見るとラーメン定食¥1000に目が付く！ そしてプラス麺大¥110を追加 提供は以外に早く5分後に着盆(画像) ※ラーメン大 ※ライス ※冷奴 ※漬物 のラインナップ ラーメンのスープは少量のプヨプヨ食感の背脂が浮き甘口の醤油で角が無い円やか系 麺は縮れ細麺 チャーシューは割と厚目にスライスしたモモ肉１枚 感想 ん～～他店の尾道ラーメンよりはアッサリで食べやすいかな？！ ガッツりを求めるなら△ 自分は少し物足りなさを感じる

そんなこんなで完食！ 帰り道、鯛焼きでも買って帰ろっかなぁ(笑)...

新尾道駅近くにあるラーメンと中華料理の店。国道から少し入った場所にあるので見落としてしまうかもしれません。

メインはは尾道ラーメンなんだと思いますが、少し中華のメニューもあって気になります。この日の日替わりランチ(850円)もメインがホイコーローでした。これにはラーメンが付くセットがないのが残念。やっぱり尾道ラーメンが食べたかったので、小チャーハンが付く、チャーハン定食(1050円)にしました。プラス50円でチャーハンを並盛に。

尾道ラーメンは、老舗製麺屋さん・はせべの麺のようですが平打ちではなくかなりの細麺でした。スープもなんとも独特で小魚ダシではなく、牛骨が主体のようなこっくりとした味わいです。見た目はスタンダードな尾道ラーメンですが、米子でよく出合う牛骨ラーメンのようでした。これはこれで面白いなー。

チャーハンは注文後に作っていて、パラパラの仕上がりでなかなか美味しいです。少しオイリーな感じはしますが、具も味もシンプルで尾道のラーメン屋さんの中では上位にくる味だと個人的には思いました。

観光客はあまり来ない場所なので、地元の人に支持をさ...

この辺りで育ち、食べた記憶もほぼ消えた数十年後、親になり再訪。大将もお姉さまももちろん私も歳をとったわけで。

ここの尾道ラーメンはこんなにも美味しかったんだとビビりました。麺ははせべの細麺、スープはおいしすぎて全部のんでしまいそうでしたが高血圧なので我慢しました笑 チャーシューも少し厚めでうれしい。味文句なし。 子どもが半チャーハンのセットを頼み、チャーハンも味見させてもらいましたが、見た目の薄さからは想像出来ない美味さにこれまたビビりました。 相方は最近1人コソコソ通ってるので笑 尾道ラーメンでなくちゃんぽんを。こちらも味見しましたが私が勝手に想像していた白いスープのではなく中華丼のようなちゃんぽん。生卵と絡めて。これまた美味しかった。

お水とおしぼり（早い者勝ち？）はセルフ。 駐車場が何とかならないかな（スペース少）と思いましたが、これ以上繁盛されて食べられなくなったらイヤなので我慢しよう。

また必...