まごころ料理 つる井 — Restaurant in Osaka

16周年　最終日のディナーは格別でした!

JR阪和線「我孫子町駅」から徒歩1分にある大阪市住吉区我孫子にある、創業85年を誇る老舗の「つる井」さんに連れて行ってもらいましたぁ～!

(5月6日)御献立 ・滝川豆腐　鱧梅肉 ・勘八酢締　ぬた味噌和 ・淡路天然鯛うす造り　くじら刺身 ・冷製茶わんむし ・芳寿豚しゃぶ・小野田さんとこのラー油　味噌汁 ・芳寿豚ハンバーグ　白えび天ぷら ・御飯

ビールとワイン一本で一人12000円でした。

ちょっと連れて行ってもらったので、あれこれと聞けず・・・内容があまり分からないのですが、とにかくこだわりをもった食材と丁寧に作られているのがお店と大将とお味から感じられ、お料理がでてくる度に感動しておりました!

「長崎芳寿豚」は「安心安全で美味しく食せる。薬剤・抗生剤を不使用。素性性と流通経路が明確。臭みが無く、保水性が高く、白身（脂身）が甘い。肉に弾力があり、ジューシーで柔らかい！」豚肉の豚しゃぶとハンバーグは格別でした。

小野田さんのらー油がまた美味しくて。。保存料・化学添加物を一切使用せず、素材の味を存分に引き出した、旨味全開の食べるラー油、UMAMI...

80年以上続く日本料理のお店です。 大将にお任せして食べました！ どれも絶品！ お酒が進む料理でお腹いっぱいになりました！ 小鉢からお刺身、汁物、茶碗蒸しに鮎、鰻に白エビ、ラストは〆のお茶漬けと大変美味しかったです。要予約です！

A Japanese restaurant that has been around for over 80 years. I left it to the general and ate it! All are excellent! I'm full with the food that makes me drink! From the small bowl, sashimi, soup, chawanmushi and sweetfish, eel and white shrimp, and the last was Ochazuke, which was very delicious. ...

ＪＲあびこ駅近くにあります。 創業は古く、元は西心斎橋アメ村の北極星の隣で約60年営業され、 20年ほど前にあびこに移転されました。 お昼はランチ営業されてます。 今回は平日のディナーにコース料理で伺わせて頂きました。 まさに正統派の和食割烹料理を堪能出来る良いお店です。 炊き合わせひとつをとっても凄く綺麗で丁寧なお仕事をされているのが伺え、 素材の良さを味わう事が出来ます。 日本酒もたくさんあり、 じっくりお料理に合わせて楽しめます。 今回お飲み物とコースで11,000円とリーズナブルに日本料理を味わせて頂きました。 マスターは3代目で、とても優しく気さくな方で、常連さんが多いのも頷けま...