中国料理 順園 — Restaurant in Osaka

｢町中華No.107」

中華屋さんの食べ歩き投稿始めてから、ずっと二の足踏んでた順園さん。 YouTube含めメディアのレポートが過剰過ぎるのと、ただの話題性があるだけなのに人気店と錯覚してるお店が多いので遠慮してました。 gmap口コミ常連の人達がこぞって４点付けてるってことで、いざっ入店。笑。

Ｌ字のカウンターだけのお店。 凄っく寒い季節なので｢チャンポン定食」注文。無難なチョイスと思いきや、想像超える麺上。白菜キャベツに人参モヤシ玉ねぎ豚肉は当たり前やけど、ゴボウ・薩摩芋・ズッキーニ・赤ピーマン・榎茸・なす・蓮根・昆布・ワカメ・水菜・果ては絹ごし豆腐、……もう後は見分けがつきません。 けど、上の野菜が妙なバランスで油で炒められた香ばしさ(ラードの香り)で、チャンポンスープに溶け込んで良い感じ。麺に絡んで、イケてます。

定食のご飯/キムチだけが普通です。 最初はマカナイから始まったのか？冷蔵庫の余り物から？神戸のそばめし的展開？、元々から野菜具沢山の狙いだったの？と勝手に想像。 どちらにせよ本来の中華とはパラレル的お店。町中華→本格中華→ときて別格中華に観えます。 ボリュームもあって、思ってたより結構...

30種類以上の具材が入ってる中華丼を注文しました！！普段深刻な野菜不足なのでもう幸せで、幸せで、、味も美味しくて、体に染み渡りました。これだけの野菜を買って切るのにどれだけの苦労がいるでしょう。かなりのボリュームがありながら836円で食べることができますが、もう少し値段とってもいいのでは、、 思い出せるだけでもナス、ゴーヤ、うずらの卵、白菜、パプリカ、タケノコ、カボチャ、小松菜、豚肉、人参、大豆、キクラゲ、シイタケ、エノキ、豆腐、しめじ、ニラ、キャベツ、じゃがいも、長ネギ、小エビ、玉ねぎ、、入ってました。

またそれ以上に感銘を受けたのは、店内の清潔さです。昔飲食店で店長業務をしていましたが揚げ物料理を扱うお店で、これだけ店内を清潔に保つのは不可能に近い。相当の努力が必要です。その目線で店内も見てみてください。 今度はス...

ここの冷麺は今まで食べた中でも、最強クラスに酸っぱいです。ただ夏の陽射しで弱った胃には最高の食欲を与えてくれます。書いてるだけでヨダレが出そうです。冷麺と言っても韓国冷麺ではなく、どちらかというと冷やし中華です。

お店的には下町の中華屋さんといった雰囲気で、1000円前後で山盛りの定食が食べれます。

写真は冷麺、五目焼き飯セット　1000円ちょい。と、ラーメン中華丼セット　1000円ちょいです。

久々に行きました。本日はとり天定食！写真は撮り忘れました。凄まじい量です！ ご飯を小盛りにしてくれましたが、ほとんどの女子は食べ切れないでしょう。私は食べ切りまし...