Chuka restaurant Einichiraku — Restaurant in Osaka

店主かお客さんの要望に応え、メニューが約150種類以上あります。チャーハンだけでも、11種類あります。町中華では珍しい『スープヤキメシ』まであります。カニやイカ、貝柱など魚介の旨味を凝縮したスープを、チャーハンにかける一品は、有名な美食家も太鼓判だそうです。オリジナルメニューとして、『香港丼』があります。白いご飯の上に、醤油ベースの餡で味付けした豚肉や野菜がたっぷり乗っており、黒胡椒のピリッとした辛さが、食欲を増します。味の決め手は、黒胡椒・味噌・醤油をブレンドした特製ソース。12時間以上じっくり炊いた自家製鶏ガラスープに、このソースを加え、カリッと揚げた豚バラやタケノコ・ナス・人参・カボチャ・ピーマン・パプリカ・椎茸・しめじ・白ネギを絡める。それをご飯に乗せて完成。この名前の由来は、店主が香港にグルメツアーで行きたいという願いがあって命名したとのことだか、なかなか店も忙...

定食しか食べた事はありませんが 初めて行ったのが7年前程 家から距離があるため 年に数回しか行けませんが本当に美味しいです スープから美味しい！と思え最後に頂くジャスミン茶まで楽しく料理を味わえます。

久しぶりに伺いました 値上げあったようですが、ランチ変わったのかな？妻と行きbとc定食を 各1500円値段全然気になりません お得感しかないです 以前、肉団子だったのが今回変わっていましたが 満足感（味、量、値段）は変わりません ただ以前は食後に頂いていたジャスミン茶が料理と一緒に出てきてしまったので食べた後に頂くと冷めてヌルくなっていたのが残念でしたが でも最後に飲むとほっこりする味なんです ...

かなり古くから盛業されている「街の中華屋」さんですが、ランチは1000円超えのセットが多く少しお値段高めですが、具材や味付けなどは価格以上のクオリティーがあります。

画像はミニ麺＋ミニ丼のセット1090円ですが、特に麺（ちゃんぽん）の具材が多くボリューム満点で美味しく頂きました。

ただひとつ… 奥の座敷には吊り下げクーラーが備わっているものの、故障なのかどかなのか？「可動出来ません」ということで終始蒸し風呂ののような空間で食事をとったことが苦痛でした。 そこそこの価格帯のお店ですから、故障ならすぐに直すのは当たり前だと思いますが、それが出来...