Italian Kitchen VANSAN あびこ店 — Restaurant in Osaka

8月に来店した時は、猛暑で炎天下でした。 通された席は、入ってすぐのエアコンの真下でした。 エアコンが横に風が出るようで、その席には風が当たりません。 ましてや、入ってすぐの席なので、開ける度に熱風です。

着席する前に、歩いてきて暑いので他の席に変えてもらえますか？と言うと、黒いエプロンの女性の店員さんは、『他の席も温度は同じです』と言われましたが、エアコンの真下なので、風は当たらず、外から暑い風がドアの隙間から入ってきて、他の席に変えてもらいたいと再度言うと、かなりムッとした表情で、『他の席はまだ片付いてないので』と言われましたが、私以外に客は1組だけで他に片付いている席はありました。 やっぱり暑いんでと言うと、『お好きな席どうぞ！』とかなり機嫌が悪そうな態度で言われました。 この時点で不愉快極まりなかったのですが、2つ隣の席に座るとそこは風が当たって、体感温度－2℃くらい違いました。

昨日、来店したときはクーポンがあって、クーポンがいつのタイミングで店員さんに見せるのか表記されていなかったので、聞くと前回と同じ店員さんでした。 『会計時にポイントから引かせてもらいます』と言われ、ポイントじゃなくてクーポンなんですけど。と言うと、またもやムッとされて、『会計時にお値引きさせていただきます』と言われました。最初からそう言ってもらえれば理解できたのに。 クーポンに会計時に提示と記載するべき。

この店で食事をすると、あちこちで耳障りな程『よろしかったでしょうか』と店員さんが言うので、ちゃんとした言葉遣いされた方がいいですよ。と言いたくなります。 コンビニで働く外国人の方の方が綺麗な日本語を使っているのに、同じ日本人として恥ずかしい。 よろしかったでしょうかではなく、よろしいですか。 お値引きではなく、値引き。

料理は美味しいのに、店員さんの...

All food was great. We had pasta, pizza, rissoto and salad.

Just one problem: almost no vegetables on the menu! This is a big surprise and disappointment.

The one salad is a seafood salad...that's it for vegetables!

No other vegetables...

お店の雰囲気と、柔らかい接客は良かったです。大きなピザ釜が置いてあります。伺った際にには、厨房に6人、フロアに4人の従業員の方と、お客さんが18人程度でした。注文はスマホを使って行うシステムですが、普通に注文することも出来ます。

以下は、その日たまたまそうだっただけかもしれませんが・・・

厨房にメニューの全体を把握して指揮をする人がいないからだと思いますが、前菜、メイン、アルコール等、それぞれ出てくる順番、タイミングがおかしく感じられました。品物が出てくるのも遅いので、純粋に食事を楽しみに行くには手持無沙汰というかどうしてよいか解らない微妙な時間が流れます。厨房に入っているスタッフの方は多分、ほとんどアルバイトのかたのようで、たどたどしくマニュアルを見ながら作っているのが、立派な釜とは不釣り合いに感じます。 キャロットラペ・エビとブロッコリー、ブラックオリーブのアヒージョ・マリナーラとクワトロフォルマッジのハーフハーフ・フォカッチャを注文しました。飲み物はグラスビールとワインを１本。ビールを飲み終わるころにキャロットラペ、数分してフォカッチャのみ、その数分後にエビとブロッコリー、ブラックオリーブのアヒージョが来ましたが、ブラックオリーブは入れ忘れなのか入っておらずでした。ピザは焼きは甘く、生地の伸ばし方が違うのかふわふわでももちもちでも無く・・・。でした。フロアスタッフの女性達が感じよく接して下さるので、申し訳なく思いますが、次にランチでパスタをチャレンジしてみて、口に合わないようならもう多分行かないかなと、残念ながら思います。

チーズの上で仕上げるパスタや、生絞りモンブラン等といった...