待望のFRENCH『エスカルゴ』の ランチをいただけました。 Bコース¥2750の牛肉のかいのみのステーキ(赤身の柔かい肉と明記有)をオーダー。 エスカルゴのオーブン焼はパンにもワインにも合う絶品でした。 旨過ぎてフランスパンで汁も根刮ぎ味わっちゃいました。 ステーキも超柔らかくGood、 かかっているソースをググらせて 旨味を倍増させてもいだきました。 オーナーシェフお一人で全てされていると思えないくらいベストタイミングに料理が運ばれてくるし 本格FRENCHをこの値段で提供してくださるシェフの心意気が感じられる素敵なレストランでした。
以降は3ヶ月前の書込です。 ランチ希望だったのですが、やってなかった様子ゆえお店の外観や看板メニューを撮っていたら、丁度店主らしき方が出てこられたので思い切って声をかけてみました。
ランチ限定の話ですが、 完全予約制ではないが、予約が無ければ店は開けていない。 1日3組限定ゆえ予約が2組の時は予約無しでも入店できることもある。 とのことでした。 話を聞いてみてやはり前日迄に予約をしてから行くのがベストだと思います。 30年続く地元民に愛されてるお店らしく、馴染みの常連客がおられ結構予約も入っていることがあるので 来られる際は是非事前予約を‼とも遠慮げにおっしゃっていました。 感じのいい店主さんの対応に益々行ってみたくなりました。 街のフレンチ!!...
Read moreExcellent french restaurant. The chef is dedicated to make the best recipes, he traveled several times to France to master his skills ....
Read moreあびこに友達が来たら連れていきたくなるお店です。今日は、家族で私の誕生日祝いに行きました。ガッツリ気分の時は、迷わずBコースのエスカルゴを頼むのですが(エスカルゴは、柔らかくブルゴーニュ風味のオリーブソースはパンに浸して食べると最高!)、今日はおしゃれにオードブル...
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