Italian Kitchen VANSAN 今福鶴見店 — Restaurant in Osaka

全国に90店舗程度展開しているチェーン店です。大阪府下だと、今回訪問した今福鶴見店以外にも我孫子店、イオンタウン守口店、茨木店、高槻店の5店舗があるようです。

ここからは、今福鶴見店の情報なので、他店に適合するかどうかは分からないのですが、営業時間は11:00-23:00で、中休みなしの通し営業です。こういう店って、めっちゃ嬉しくはあるんですが、おそらく家族でいけるイタリアン、あるいは、子育て世代の女性がいけるイタリアンを目指しているんでしょう。従って、郊外の住宅街にあり、大箱でキッズスペースも充実させているようです。逆に言えば、食欲健啖な男性グループとか、あるいはカップルとかの嗜好とは少し合わないような気がします。以下、徐々に説明はしますが…。

今回訪問した今福鶴見店ですが、駅から歩いてすぐのところにあります。店内にキッズスペースが用意されているのは書いたとおりですが、テラス席もありました。ただ、テラス席の使用条件については確認していません。希望すればテラス席に座れるのか、あるいはペット同伴でも使えるかなど…。

訪問前は、今福鶴見という場所柄、もう少しこぢんまりとしたオーナーシェフが経営している店を想像していたのですが、意外と店内が広くてびっくりしました。後で確認したところ70席以上あるようです。子連れ客ファミリー客を想定しているので、基本的にはテーブル席、あるいはソファー席になっています。照明は少し落とし目で、ファミリーレストランの明るい雰囲気とは異なります。

オーダーは、スマホから行うシステムになっているんですが、発注から料理の到着までが遅い。当時は他に2人組の客がいただけで、キッチンが混んでいるとは思えないのですが…。加えて、ドリンク類の到着も遅い。ビールをオーダーしてなかなか来なかったので、ひょっとしてオーダーをミスっているのではないかということで、確認せずに再オーダーしたら2杯来たりしました。怖いので、これ以降のオーダーはスマホではなくてスタッフを呼んで行いました。

思いっきり、時間がゆっくりと進む店なんだろうと思いますが、逆に、子連れ女性客って、オーダーした料理やドリンクがなかなか来なくても我慢できるものなんでしょうか？…。そうは思わないし、もしそう考えて店舗運営してるならよろしくないですね。まぁ、この店ではゆっくりと時間が進むと思って構えておくのが良いです。

食べ終えた皿を下げてくれるのは良いんですが、まだ料理が残っている皿を、「よろしいですか？」とも聞かずに下げようとされたので、かなりびっくりしました。他にも、半分以上ワインが残っているグラスを、何も言わずに下げられそうになりました。白ワインだからグラスの残量がわかりにくかったと行ったようなことはないかと思うですが…。ということで、サービスポイントは低めです。

料理について、前カテゴリー(前菜、パスタ、ピッツァ、肉料理、魚料理)を食べたわけではないので、今回食べた中からの推測ですが、前菜、肉料理、ピッツァはポーションがやや少ない目です。パスタも同様ではあるんですが、こだわりが感じられます。生麺を使っているようですし、通常のソースを絡めたパスタではなくて、スープパスタのような感覚のものが多いです。

ドリンクは、ビール、サングリア、ワイン(ボトル＆グラス)、ノンアルコールドリンクなど、広くカバーしてくれていますし、酒飲みには嬉しい食後酒(グラッパ、アマーロ、リモンチェッロ)などもありました。

C/Pです。やや低いと感じます。各料理、ドリンクの値段設定は適正に設定されているイメージなんですが、会計時にあれっ、高いかな…、と思ったからです。普通にイタリアンに行ったら、客単価8,000円くらいで当たり前だとは思うんですが、今回は、オーダーしたフード＆ドリンクなら、正直5,000円強くらいかなと思ってレジカウンターに行ったら、3,000円も差が出ていてびっくりした感じです。とは言いつつ、現実に受けたサービス(含：フード＆ドリンク)に相当すると考えた価格と、実際支払った金額の差が、C/Pだと考えても良いと思うの...

今まで３０店舗ほどイタリアンのランチに行きましたが、 総合的に見て一番評価が悪いです。

⇒高い ⇒不味い ⇒うるさい ⇒遅い

の四拍子が揃っているので、下記に記載したいと思います。

【2人で5,000円超えた】 ・店舗にもよりますが、同じ内容で比較すると4,000円超えることは少ないです。今まででベスト３に入る後悔でした。

【料理が不味い】 ・前菜5種盛り合わせ：サラダの質が低い（見た目、味） 名前だけ見たら魅力的に感じるので、出てきたサラダの質にがっかりしました。

・ドリンク：とにかく味が薄い！！　飲み放題でしたが、水を飲む方がマシだと思います

・たっぷりチーズのオニオングラタンスープ：チーズの食感がまるでゴム！！！　本場のチーズってゴムみたいなんでしょうか？ 少なくとも今まで行ったイタリアンのお店ではゴムみたいなチーズは出てこなかったです。

・本場ナポリのマルゲリータ：チーズがゴムは上記記載通り。 生地も特段美味しいとかなく、普通です。 逆に本場ナポリでピザを食べてみたくなりました。

・パスタ：こちら、味は置いておいて、麺の食感がやはりゴムに近いです。 「当店こだわりのもっちもちの生パスタ」と表記があります。 食材やお店の人のレベルが高すぎて、庶民では良さが分からないのでしょうか？ ただ、他の店は割と貫禄のある50代前後の男性の店長さんが料理を作っているのですが、 こちらのお店は30代くらいの女性で、 フライパン捌きもファミレスの学生アルバイトのように感じてしまいました。

ドルチェ：ティラミス”風”プリンでした。 ティラミス好きなので、これには腹が立ちました。笑 ティラミスの原材料使ってますか？

【うるさい】 ファミリー向けです。子供いっぱいなので、カップルや夫婦2人っきりのデートではやめておいた方がいいと思います。 ただ、料理の質も雰囲気もファミリーレストランなので、 子供連れのご家族にはいいと思います。

【遅い】 これにかなり腹が立ちました。 13時15分過ぎに電話して「空いているので大丈夫です」と。 13時半について、料理が出てくるまで1時間程度かかりました。 店員さんが店内の状況を把握できていないのか、 自分も飲食でサービス業経験あるので、状況の読めない頭の悪さにイライラしました。笑

と、普段から休日のランチは外食が多く、いろんな店に行きましたが、「もう行かないかな」と思うお店でも１～２点が気になる程度です。

こちらのお店は4拍子揃って最低だったので、 思わずGoogleレビューしてしましました。

日々の仕事などでの疲れを癒してリフレッシュするために、 休日に外食をしているのに、 このような気分にさせられるのが非常に不愉快だったので、 同じ思いを味わって欲しくないのと、 お店の人に気付いてほしいの...

何度も食事してますが、メニューもだいぶ少なくなってしまっているし、値上がりも凄いですね、、 無料で美味しいアイスティが飲めたのですが、お水に変わってました。(たまたまなかっただけでしょうか…) 記憶が正しければ公式よりだいぶ値段高いですね？追記、ビールピッコロ(240ml)で539円のようでした。

パスタを１番最初に頼んで、来ません。もちもち仕様だからですか？ 昼に頼んだときも、ランチメニューがかなり限られているのに３０分～１時間来ないこともあり、飲み物と少ない前菜だけで過ごしました。 そのままメインのパスタをキャンセルして食べず帰ることもありましたが、夜も一切混んでなくても来ないものなのですね。。

キッズルームの中には子供が飲み終わった蓋つきコップ？がそのまま放置されてました。１人も子供はいませんでしたが。 パスタは来ず、掃除はしてないのに、店員のお話してる声は聞こえていて、そのままトイレいくたび見せられるのも良い気持ちがしません。 衛生管理も怪しくなってきているのでしょうか？

奥は団体が～と説明を受けて、手前の席に案内するのは全然良いのですが、あの説明だとこれから団体が来るのでっていう意味なのか、奥は団体専用に限らせてるのかよくわからない言い方ですが、とりあえずあの言い方だとお店入れないかーと諦めて帰る人も居そうですね。(あんなにガラガラなのに。。。)

店員さんも結構さっぱりしているというか、これ貰えますか？と対応しても、忘れられてることも多々あり、口コミ通りな感じです。 以前、ピンポン鳴らず壊れてるから交換をお願いしてもそのままにされたり、来なくてお伺いしてもメニュー通ってますと嫌な顔されても、また来てさすがにこれだとかなり悲しくなります。

若い子だけの居酒屋の裏キッチンを見せられているみたいです。 別にどんな人が働いていてもいいとは思うのですが、見合った対応や金額じゃないから皆さん不満が出てしまうのではと思います。

別に怒っているわけではないのですが、このまま改善がないと、このまま潰れてしまいそうで心配です。 キッズコーナーや外席で犬が入れるところは珍しいのですが 今日みたいにガラガラな日もありますが、たまにすごいキッズルームと席をはだしで行き来して、道で走り回ってる状態でうるさい日もあり落ち着いてごはんが食べれない日も何回かありました。(故に、ゆっくりデート的な場所でもなく) なのに値段はこれだけ高くてサービスが良くないと、、果たしてこれは何層向けの店なのでしょうか？？とても不思議な気持ちです。 前はとてもおいしいしご飯の満足度も高かったのですが、もう☆をつけられれないくらいに...