Matsu Sushi — Restaurant in Osaka

ちょいと昼飲みした後に、なぜか鮨が食べたくなったので、立ち寄った店です。16:00過ぎだったので、営業しているかどうかが不安だったんですが、営業してくれていました。あとで調べたら、営業時間は10:00-23:00となっていました。

店構えも店内も、年季の入った老舗のそれでした。にぎり寿司が食べたかったので、松にぎり(2,800円)と日本酒をオーダーしました。にぎり寿司の方は、若干わさびが多い目だと感じました。わさびが苦手な人もいるの場合は、わさび抜きでオーダーした方が良さそうです。

ネタが変わってもわさび量が一定というのがちょっと気になるところではあります。わさびの量というのは、ネタに含まれる脂肪分と、ネタに対する仕事量で変化させるのが普通です。イカやエビより、鮪や鰤の方が脂肪分が多いのでわさびは多い目。同じ鮪でもヅケはネタに対する仕事がされていますので、ちょっと多い目といった具合です。

日本酒は、もうちょっと良いものをいててほしか...

ランチで握り５貫と天婦羅饂飩か蕎麦の麺類がついて７８０円とリーズナブルな価格が魅力的。 商店街の外れで住宅街の中にあって、初めての人は見付けにくいのが難点です。 串カツ「いぬい」のはす向かいなので目印になる。

They have 5 pieces of nigiri for lunch and tempura udon or soba noodles for a reasonable price of 780 yen. It is located at the edge of the shopping street and in the residential area, so it is difficult for...

お店の場所は平野商店街の近くにあります。前から何度も前を通って気になっていたお店です。本日初めて訪問させていただきました。ランチメニューはにぎり5貫　天ぷらうどん・そばのセット、天丼、きつねうどん・そばです。今回はにぎり5貫と天ぷらそばのセットを頂きました。オーダーしてから待つこと数分で料理が運ばれて来ました。出汁の効いた天ぷらそばです。エビのてんぷらはカラッと揚がっており中身はぷりぷりで美味しいです。お寿司も新鮮な魚魚を目の前で握ってくれるので美味しいです。ボリューム満点です。他のメニューも食べてみたいので...