Sugakiya; Kire-Uriwari AEON — Restaurant in Osaka

2025/3/19、ランチは喜連瓜破のイオンにある『スガキヤ』さんです。 まさに『思い出のジャスコラーメン』。

注文はいつもの『ラーメン（430円）』です。 主役のスープは豚骨と魚介の旨味が凝縮された、クリーミーでコクのあるスープが特徴。 豚骨のまろやかさと、魚介の風味が絶妙にマッチしており、一度食べたら忘れられない味わいでグッド。

麺は中細ストレートタイプ。スープとの相性が抜群で、ツルツルとした食感がグッド。 スープと相性も良く一口すするごとに、豚骨魚介の旨味が口の中に広がります。

チャーシューは、柔らかく、ジューシーで、スープとの相性が抜群。 メンマは、シャキシャキとした食感がアクセントとなり、全体の味を引き締め、ネギは、風味豊かで、スープに清涼感を与ちゃうんです。 とにかく全てが美味しい『ジャスコラーメン...

2024年10月にこの店舗にて数年ぶりにラーメンを食する事になり、ワクワクして店舗に向かいました。 当方幼少期、このイオンが前の建物ジャスコだった頃から親と通っていた思い出の味…その日、ヘルパーさんであり友人である方と2人で来店し注文し待つこと5分ほど 出来上がったラーメンとかやくご飯には感嘆が出たほどでしたが食した瞬間それは驚愕に変わりました 塩辛い、水をコップ2から3杯入れても通常のスガキヤの味になりません、それでも濃いのです 幼少期からの味をめちゃくちゃにされた気分がしました もう二度とこの店舗では食べません というか、この店舗だからこそ食べたかったのです もう私はスガキヤ...

お店の場所は大阪メトロ谷町線喜連瓜破駅からすぐのイオン喜連瓜破店のフードコート内にあります。他のお店も利用しましたが何年前からあるんでしょうね。特別な事は無いんでしょうけど美味しいです。今回は肉入りラーメンを頂きました。先に会計を済ませてブザーを渡されます。待つこと数分でブザーがなります。今はブザーにストップボタンが付いてるんですね(^^♪久しぶりに食べましたが変わらない美味しさですね。スプーンの先にフォークが付いてるのも変わらずですね。チャーシュー、メンマも美味しいです。他のメニューも食べてみたいので...