中華食堂 レンゲ — Restaurant in Osaki

一つ一つ仕事が丁寧で 早いです

混んでいても、シェフとホールさんがしっかり連携しています

酢豚に野菜チップを添えたり 盛り付けもとても品があります

定食の小鉢に鴨ロースがつくのは嬉しいですね😃

一つ一つ鍋を振って 美味しいものを出来立て熱々でいただけます シェフの気持ちがこもっています

チャーハンはお米も 良いものを使っているので パラパラでもっちりですね

これ以上のパラパラチャーハンは そうそうお目にかかれません

いつも辛さ控えめ等も対応していただき 細やかなサービスに頭が下がります

味つけもとても研究されていて 王道メニューなんですけど どれもしっかり個性があります

自家製のラー油は辛いだけでなく 辛みは少しおさえてあって 料理にかけると、とても香りがよくなります

価格もすべて1000円以下で 何を食べても美味しいです

夜のメニューの棒々鶏の鶏肉の火のいれ具合は 絶品です。そしてよだれ鳥は超本格のしびれの麻(まー)です

個人的にはスーラｰ ヒレ肉の黒酢酢豚の酢加減は絶妙だと思います

麻婆焼きそばも認定店の確かな味です 餡も多めなのでお勧めです いつもちょっと餡を残してライス小を頼むか迷っちゃいます

よくある揚げたカリッとの麺でなく 生麺をしっかり丁寧に油をひいて 焼かれた感じの、本格中華の堅焼きの麺

甜麺醤で炒めた挽き肉を 丁寧な仕込みをした豆腐や薬味を 加えて一気に仕上げるので 甜麺醤や豆板醤が強火で香ばしく香ります 鉄鍋、高火力、の油と醤と薬味の相乗効果 を楽しめる。

けどちょっとだけ日本人好みに寄せてるのがこのお店のセンスもよさが光りますね

現金会計なので年配の方も利用しやすいと思います

店内も明るく 若いカップルもお見受けします

デートで利用できる中華屋さんは 少ないのでありがたいですね

幅広い層にお薦めできる 長く続いて欲しいお店ですね

ーーーーーーー 最近は学生のホールスタッフも加わり 注文やお会計がスムーズになりました

お店も若いエネルギーでますます活気がでましたね

ーーーーーーーーーーーーー 久々に来ました

マーボー焼きそば ウンパイロー バンバンジー よだれどり シューマイ でゆっくり食事出来ました

店内は家族連れ カップルで賑わってましたが 料理は小気味よく運ばれてきました

マーボー焼きそばはいつもながら 素早い提供で美味しい

涼しい店内に 点心と麻婆でエネ...

家族4人で来店 全体のメニューは少なめ、綺麗めの小洒落た店。 酸辣麺を入口前の板で勧めてたので↓ 酸辣麺 海鮮麺 を注文。 海鮮麺は塩ベースに細麺　イカ　貝柱　エビなどが入っていてゴマ油が良い感じの味でした。 自分は酸辣麺を注文。醤油ベースの細麺、きくらげ、筍、水菜（？）、絹豆腐（冷凍品では無かったです）卵トロミがあり結構酸味が強く感じました。 ただ、醤油、胡椒（酸辣麺はブラックペッパー　卓上はホワイトペッパーで味調整が出来ない）が弱く、酸味が強いのでバランスが多少悪い感じでした。 海鮮麺★4 酸辣麺★2 値段は850〜890円位で、値段は全体的に高めですが、他店にあまり無い商品が多いので試す価値はあると思います!

2021/08/07来店 海鮮麺を注文。 エビ・イカ・貝柱・ホッキ貝の海鮮 具材は、袋茸・クワイ・椎茸・小松菜？・白菜でした。 他の店に入っていないような具材が入っているので楽しいですね。清掃・接客は問題有りません。外は灼熱の地獄でしたが、中は冷房ががっちり入っていて涼しく食事できたのが高ポイント（どこぞのラーメン屋とは違いますね） 一帯は激戦区（魚べえ・スターバックス・イオン・ビックボーイ）なので客量は意外と少なめで休日でもそんなに待つことは無いと...

R6.2 注文制、幼児可 キッズメニュー無、幼児椅子無、座敷有

タンタン麺850円 チャーハン850円

タンタン麺は細麺 スープはサラサラしたタイプで海外の風味もやや感じる。酸味を効かせた辛味、分離した荒い胡麻感、甜麺醤で味付けされた甘い挽肉、柔らかく小振りなチンゲンサイたち。最近よく見る、濃厚なゴマペースト系とは違うベクトルの味。泉にある桃源花の担担麺に近い味わい。好みが分かれるがこのタイプも美味しい。 味に深み、もしくは変化を与えるためか、刻まれたザーサイが入っていたのが印象的でした。この丼の配置はどういうことなんですかね。

チャーハンはしっとりとパサパサの中間。味は家庭でお父さんが休日に頑張って作ったような味と店で提供されるタイプの中間。醤油はほんのちょっと、あとは塩胡椒や味覇、熱せられた鉄と油で作られた味。見た目は鳴子温泉の千両や大和町の大清のチャーハンのよう。

久しぶりに訪問。以前は注文から提供まで結構待たされるイメージだったが、全然待った感じがしませんでした。有難いです。 店内飲食物持ち込みは禁止のようですが、離乳食は大丈夫との張り紙がありました。 仕方ないことですが、店から出た時に自分が纏っている油の臭いにビッ...