オープンしているはずの12時行っても店員はおらず。しばらくすると今出勤みたいな感じでママさん登場。チャキチャキしたママさんは厨房に入らずカウンターで続々とやってくる常連客とずっと話をしていました。一人客なのにテーブル席に座らせようとした理由はこれか。逆に調理担当のお姉さんは無愛想で目つきが悪い。初見の客を睨むようにジロジロ見るのは、普段知り合いしか来ないド田舎の飲食店にありがち。場末のスナックみたいな感じでちょっと苦手な雰囲気でした。名物だというカツカレーをいただきましたが、辛みの奥に苦味を感じる独特の味で、函館市内の洋食屋と比べても遜色...
Read moreカレーは函館の「元祖小いけ」をコク深くした感じで、ホロ苦さと直接的な辛さを感じられます。 カレーは恐ろしく手が掛かっているそうですが、この店でそれ以上に素晴らしいのがカツ。ラードで香り高くサックリと揚げられ、肉は適度な歯応えと旨味に溢れています。 そうそう訪れられないので毎回カツカレーを注文していますが、次はカツ丼を頼もうかな、と思っています。
ただ、調理はお姉さん一人、もう一人の先輩格はお運びと会計のみで、それ以外は常連客と歓談しています。 彼女が調理を補佐すれば、もう少し迅速に料理を提供出来る気がしますが、店にも事情があり余...
Read moreまず一つ目のドアを開けた瞬間からタバコ臭い。店内に入る為のドアを開けたら女性店員がキッチンカウンターで携帯を弄りながら喫煙中。こちらをチラ見してからまた携帯を弄ってる。『いらっしゃいませ』はもちろん無い。 食品を扱うキッチンで喫煙とは驚きました。 あの女性は責任のないアルバイトなのでしょうか。あんな態度で店主ではないですよね汗
高い評価を信じて入ってみましたが、あんな酷い店で出てくる食事が美味しいわけないし、衛生面でも心配なので席に着かず出ました。 その後良い店で美味しい食事をする事が出来たので、先の店にお金おと...
Read more