Esashiya Godai — Restaurant in Oshu

①煮干しラーメンをいただいてみました。

スープに豚の背脂がぷかぷかと浮いていて、煮干し100%ではなかったですが、背脂の甘みに加えて、エグ味無しの完璧な煮干しの出汁がとても良くマッチングしていて…う〜んまい😋❣️

奥州市エリアでは、初の美味しい煮干しラーメンに出逢うことができました。この味なら、充分にニボニボ欲求を満たすことができます。

②Threadsフォロワーさんから…江刺家五大さん、お店のメニューに載ったスープ系のラーメンが、まぜそばに変更できることを教わりまして、11時半前に再訪してみました。

開店から30分しか経っていない事もあり、前回売り切れだった『特濃・1,030円』がありました。

限定メニューの特濃をいきなり🍜まぜそばチョイスすることに一瞬躊躇しましたが、先達がオススメするまぜそばメニューが『大蒜🧄️』あるいは🍜『特濃まぜそば』となれば、満を持して、プラス70円でまぜそばに変更する以外の選択肢はないのでございます。

着丼…見た目は、こってりカルニボナーラです。よく混ぜ混ぜしてから…実食💕美味い❣️美味すぎる❤️‍🔥まぜそばサイコー😃…

一味🌶️と黒胡椒のピリッとした辛味がアクセントになり、食が進みます。まぜそばにすると麺が多くなるとのことですが、さらに大盛りにしたくなる『特濃まぜそば』の高い完成度が素晴らしい✨👏😃💕

③またまた、今度は🍜まるごとささみを食べてみてください…でも、まぜは勧めないというアドバイスがあり、まるごとササミの塩そば大盛りを食べ😋️

えっ‼️同じ店⁉️と瞬時に思いました…何を食べても完璧な出来栄えに最高...

前回訪れたのは五年前だったと思います。 まだ川原町にあった頃です。 東京のつけめんの神様（故山岸一雄氏）のお店 大勝軒 で食べたつけめんの味が忘れられず、少ない情報を頼りに盛岡近郊を探し回ったことを思い出しました。 当時のつけめんと言えば、普通のラーメンを 麺とスープに分けてスープを濃くした位のレベルです。禁断の味を知ってしまった私を満足させることなど到底不可能なことです。 ラーメンの文化水準が低かった岩手県では、しかたのないことです💦 しか～し！私の情報網に、五大がヒット！ 即、伺いました。特濃 麺大盛をオーダー メニューには、体調を崩す恐れが有ります との注意書きが。⚠️Wwww ディープインパクト⚡️衝撃でした💥 あなたにあえて本当に良かった💯 私が、本格的に食べ歩くきっかけを作ったお店の中のひとつです。

そして、今回某 顔本 の投稿を見てどうしても 特濃 油そばが食べたくなり伺うことにしました。 期待値マックスです！現在の場所に移転してから初めての訪問です。初見泣かせの券売機が有るのは、分かっていたのでさほど緊張する訳でもなくお金💴を投入・・・・・・・ がっっしかし！トラブル発生💦 と、特濃 売り切れ。❌目標完遂ならず⤵️⤵️ 盛岡から一時間半を費やしてこの仕打ちww あんまりだ～⤵️じゃー煮干しにしよポチっ 待つこと数分 お待たせしました～ 店主自ら配膳。んっ？手には、丼２つ んっ？？？エーーッ つけめんが来た⁉️ 煮干しの油そばは？ 食券には、つ・け・め・ん...

今回、初めての訪問です。 お昼時だったので少し並んでましたが、思っていたより早く入店出来ました。 到着時にタッチの差というか、多分向こうの方が早かったかな？位のタイミングで学生さん４人組が居たのですが、先を譲ってくれました。 店内に入り座敷席に着くとすぐにカウンター席が２つ空いたので、店員さんに声を掛けて、こちらは２名だったのでカウンターに移動させてもらって学生さん達に座敷席を譲りました。 学生さん達は一人ずつ丁寧に挨拶にきて、凄く好感の持てるこ達だなと思いました。

という訳で、江刺家五大杉の町店さん、食券制です。 ということで、悩みに悩んだ結果the大蒜ラーメンをチョイス。 カウンター越しに調理風景を見ながら待っていると、大蒜の香りがしてきて食欲を加速させてきました。 そして、着丼！ そこには注文していない半熟卵の姿が。 すると店員さんから「席を譲っていただいたので」とのこと。 予定外のトッピング追加に、食欲は限界突破！ という訳で、まずはスープをひとくち。 強烈な大蒜の香りに対して、しっかりと美味しさを感じる危険なスープ！ これはたまらないと思いつつ、今度は麺をリフトアップ。 存在感のある太麺を一気にすすると、麺も絡んでくるスープもたまらない感じです。 これはいつかまた別なメニューも食べに来なければ！と考えている間に完食。 また、鶏めしも食べてみましたが、うますぎる！！ 丼ぶり一杯食べたいやつです。 江刺家五大杉の町店...