中国料理喜苑 — Restaurant in Otaki

2021年４月18日...

提供までに思った以上に時間を要するが、味は満足。

あんかけかた焼きそばと餃子を注文。あんかけには様々な意見があるようだが、他の店にないとろみとコク、熱そうでも食べれてしまう不思議さがある。例えるならクリームシチューのようでもある。私の好み。

餃子は大きい。ワンコインのラーメンより餃子5個のほうが高いけど。皮はモチモチ、餡の味は薄いので、濃いめのタレ、コショウなどで味つけして食べるのが良い。

時間がかかるのはほぼワンオペ、 餃子なんかも注文してから餡を詰めるためか。テーブルのラー油とかがベトベトなのでそこは気になった。

値段はリーズナブル、たぶん他の一品料理やチャーハンも美味しいとみた。次は春巻食べたいな。常連さんは待ち時間も織り込み済みのようであった。待ち時間、外で待つのなら、となりのパン屋でパ...

評価が割と高かったので期待して行ってみましたが、全体的に少しぼんやりとした味で、残念でした。

頼んだもの↓ ラーメン 麺から焼き餅のような香りがします。不思議。スープよりも焼豚よりも、この麺の匂いの方が主張してきます。

担々麺 麺はラーメンと同じ焼き餅みたいな香りの麺。勝浦担々麺でも普通の担々麺でもなく、ドロっとしたちょっと挽肉が入った辛めの餡が上に乗っていて、ある種オリジナリティ溢れる担々麺でした。餡にあまり味はありません。

餃子は大きくて美味しかったです。ニンニクが効いた「中華屋で食べるジャンボ餃子」って感じがします。ちょっとシャキシャキした歯応えもありました、レンコン？

唐揚げもたくさん乗っていてカリッカリに揚がっていました。

海老炒飯 プリプリしていないエビが入っています。...