Mukaiyama Seisakusho Otama Base — Restaurant in Otama

創業の地である大玉村に作られた、向山製作所の旗艦店。

東北道だと二本松インターと本宮インターの間に位置し、国道4号線に面しています。あだたらの里直売所の隣にある洒落た建物が目印です。

店内はテイクアウト、イートインどちらとも可能。 テイクアウトはお土産の定番であるキャラメルポップコーンから、バームクーヘン、焼きたてのパンなど、多種多様な商品があり悩みます。

イートインは充実したカフェスペースがあり、ここでしか味わえないスイーツも用意されています。 このお店に行ったなら、ぜひともイートインされることをお勧めします。

【スイーツについて】 今回はカフェコーナーでのイートインをメインとしました。

●キャラメルクリームパンケーキ　980円 ＋キャラメルソース　90円 ＋生クリーム　110円 この店舗ならではのスイーツな気がします。 2枚のパンケーキの間にはキャラメルを纏ったナッツが忍ばせてあり、上にはたっぷりの生クリームとキャラメルソースががかかっています。 そこにさらに生クリームとキャラメルソースをトッピングしてみました。 向山製作所のキャラメルと生クリームとパンケーキとのコラボレーション、これはかなり美味でした。

●クレームブリュレパンケーキ　750円 2枚のパンケーキの上にカスタードクリームがのっかり、表面をキャラメリゼしてありました。 キャラメルソースをかけて食べると幸せの味がしました。

●チーズケーキ3種プレート　980円 キャラメルバスクチーズケーキ、キャラメルNYチーズケーキ、キャラメルドゥーブルフロマージュの豪華三点盛り。どれもかなり美味ですが、バスクが1番好みでした。 なお、これはエスパル郡山のカフェでも食べることができました。

●向山バーム食べ比べプレート　350円 固いバウムと普通のバウムの食べ比べ。固いバウムの方がより好みでした。

●マルゲリータ　スモール　990円 予想外にちゃんとしてるピッツァ。

●自家製ジンジャーエール　600円

●キャラメルミニバーム　280円 ●向山ミニショコラバーム280円 ●キャラメルフィナンシェ　3個入り　550円 ●昭和のマドレ...

友人にお誘いを受けて、平日の11時過ぎ頃に伺いました(^ー^)

お恥ずかしながら、向山製作所って初めて聞いたお店で、生キャラメルが有名なお店が福島に存在する事を初めて知ったのです(笑)

高速に乗り、約1時間半ほどで到着致しました！！

広々とした敷地内に産直もありました♪ 割りと新しいお店の様で、凄く綺麗な店舗でしたよ(*´-`) 入店して右奥に焼き菓子のコーナー、左奥にカフェとパンのコーナーになっています！！

ランチを頂いて参りました！！ ピザやパスタも有りましたが、パンケーキのセット(具沢山スープディッシュ)と… 出来たチーズ1/4、マンゴースムージーをオーダーしました！！ この時点で食べ過ぎですよね(о´∀`о)

パンケーキにはキャラメルソースが添えてあり、甘過ぎず最後までパクパク頂いてきました！！ ポトフの様なスープも、じゃがいもが1つ丸ごと入っていて、優しいお味でした！！ チーズケーキは(温・冷)選択出来て、温かい方を選択！！ 弾力も有りますが、フォークを入れた瞬間、ふわふわで重すぎず、サラッと頂けるチーズケーキです(...

日曜日午後3時頃伺いました。席は８割がた埋まっていました。今日はソファ席でゆったり過ごしましたが、2人用のコンパクトな席もあったので、1人の時でも気軽に行けそうです。ハロウィンの時期でしたので、ハロウィンVer.のパンケーキプレートとエスプレッソのWをオーダー。連れは出来立てチーズケーキを冷製で(温冷選べます)。供されたプレートのパンケーキは3枚。パンプキンプリンとたっぷりのホイップ、そしてお店の代名詞の生キャラメルソースが添えられ、かなりのボリュームでした！パンケーキはミルク感がリッチでしっとり。ちょうど良いもちもち感で食べやすかったです。コクと少しの苦味のあるキャラメルソースをかけると大人の味、ホイップと一緒だと軽い食感で、と色々な表情が楽しめるパンケーキでした！パンプキンプリンはカボチャそのまま？と思うほどカボチャ感がすごい！手作りの温かみも伝わり、季節を感じられる一皿でした。ボリュームがあるので、おやつの時間にいただくならシェアがいいかも。出来立てチーズケーキはスフレケーキではなく、ベイクドよりはふわふわしたタイプ。ナチュラルな味わいで美味しかった！安達太良のふもとの雄大な景色も相まって、心休まるひと時を...