とんかつ棹 瀬田本店 — Restaurant in Otsu

たまたまGoogleマップで発見。 開店10分後くらいに到着。 テーブル席希望だったのであくまで45分位待ちました。 テーブルは3席ありましたが、そのうち2つを使っていた家族が一組は食べ終わっているがもう一組が食べ終わってなかったから待っていたので45分待つことになりましたが運ですね。 一気に空いたので待っていた他のテーブル希望者は15分位で着席できたと思います。

あとお店は予約できるぽかったので予約をおすすめします。

トンカツの味はうまかった。ロースとヒレ、ハムカツを食べました。 ロースでこんな柔らかいのは初めてです。 普通はあぐら身のところが硬くなってしまうと思いますが全く硬くありません。 ヒレも硬くなく3歳児が噛み切れましたし、スプーンで簡単に切ることが出来ました。驚きました。よくテレビで見るようなトンカツです。

ご飯とキャベツがおかわり自由。 ご飯は古米とかではなく美味いコメでした。食べたらおわかりいただけると思います。

トンカツに掛けるソースも甘くなくよく考えられた味と思います。

キャベツにかけるドレッシングも美味かったです。

テーブルに置いてあった無限出汁に関する 案内を見て必ず注文しようと思いました。 出汁はお勧め。必ずオーダーしたほうが良いと思います。 メニュが最近変更されたのか？Googleマップの写真に掲載されていた内容と変わっていたように思います。 写真撮っておけばよかった。

店主さんは強面でしたが、呼ばられる前にとトイレをお借りした時に「お待たせしてすいません、もうしばらくお待ち下さいね。」などお気遣いがあり、なんか好感。 ギャプとかではなく気遣いができるところ。

星５だと思いますがハムカツがソーセージみたいで少しエ...

1年以上久しぶりに来ました。 相変わらず開店前に10人ぐらいの行列。 予約すると開店直後のみ席を確保して くれるので開店直前の到着でもOKです。 予約していない方は店頭にある順番待ち 用紙に名前と人数を記入して待ちます。 店頭に以前は無かったラファエル等身大 パネルがあり店内でコラボのカレーパン が売られています。ラファエルのチャン ネルに動画があります。

予約していたのてすんなり入店。 熟成特ロースかつ御膳を注文。 普通との違いは200ｇ前後と120ｇ前後 特は肩ロースの良い肉を使用との事。 ひれかつ御膳は枚数の違いで2枚と3枚。

15分弱で配膳されました。 粗めのパン粉でサクサク食感、薄っすら ピンク色揚げ具合いのジューシー肉厚な とんかつを食べると、久しぶりなことも あって「これこれこれ！」と納得の旨さ は健在でした。出汁茶漬けも出来ますが サクサクを味わいたいのでしませんでした。 確かに以前より1,000円値上がりしてい ますが、かつ◯らや京都山科の熟成豚 かわ◯ら（旧...

友人と4人で来店　平日の13時くらいだっのでお客さんは1組しかいませんでした テーブル席についてしばらくすると天井から水が落ちて来てびっくり エアコンから水が垂れて来てる えっ？てなっていたら、謝るでもなく「あっちのテーブル使ってもらっていいんで…と　普通はすみませんお洋服は大丈夫でしたか？じゃないのかな 肝心のトンカツも2切れも食べれば肉汁のせいで衣の下面半分がベシャベシャで、私は好みではありませんでした おしゃれなお出汁での味変もイマイチ 以前に比べて値段もかなりお高いし、提供も決して早いわけではなかったのに昼の閉店14時が近づくと早く帰れムードが全開でなんとも感じが悪い 1人3000円近くするトンカツ食べて、あわてて帰るって嫌だな　もう次は無いね...