Uogokoro — Restaurant in Otsuki

nên đến sớm. bà chủ quán bảo chờ 1 tiếng thôi nhưng phải hơn 2 tiếng mới có chỗ mà ăn :)) nhiều người thiếu ý thức kinh khủng. quán chỉ có 4 chỗ ngồi, rất nhiều người ngồi chờ dưới trời nắng nóng nhưng họ ăn xong thì cứ ngồi ì một chỗ bấm điện thoại?????? thời gian ăn thì ngắn nhưng thời gian ngồi bấm điện thoài thì bắt người khác chờ???? cơm ngon, cá rất rất tươi. k phải do đói mà thực sự cá rất ngon. chả cá giống của Việt Nam( bạn mình bảo thế dù mình chưa ăn ở VN bao giờ) rong biển trong miso k giòn nên hơi buồn nhưng k sao. tất cả...

タイ丼 鯛は高級魚ではないのですよ。 大衆魚で安い魚なんですよ。 この辺りだと浜値でキロ500円くらいです。 地元の漁師仲間や家族が漁師ならもっと安く入りますよ。 丼に鯛が何切れ入ってましたかね？

その辺を踏まえタイ丼単品の妥当な値段は居酒屋のお茶漬けくらいの値段で大丈夫ですよ。 お漬物や味噌汁も付いてましたが、このセットだと800円が妥当な値段です。 田舎なのに観光地価格、都会価格、値上げブームもほどほどにお願いします。

あとは、鯛は新鮮過ぎて噛み切れないくらいで良いのですが、裏を返せば寝かしの工程が無いので旨味がありませんでした。 それとまな板の生臭さが身に移ってます。切り方もほぼブツ切で鯛に合わないし飲み込みずらいです。 身の切断面もイマイチなので包丁の切れ味の勉強もされたほうが良いかもしれません。

他に食べる所がないので仕方ないですが、これが四国のグルメだと言われると地元民としては辛いところもあります。 ホントに鯛を食べたいなら間違いなく愛媛まで行ったほうが良いですね。

店のおばあちゃんの人柄は良いのにもったいない。 もし柏島に来られるならコンビニ等のお弁...

仁淀川町から車で移動。国道439号を選択したが最悪の悪路で対向車とすれ違いができない山道で、魚ごころには2時間も余分にかかって到着しました。7時をとっくに過ぎてしまい、着いてからも魚ごころが見つからず往生しました。

はじめての利用で7時30分にチェックイン。夕食をいただけるか不安がよぎりましたが、おかみさん、とてもいい方でそんな遅くに到着したにも係わらず、嫌な顔一切なさらず今からすぐに準備しますよと言いながらいろいろな話しをしてくださいました。

何時間もかかり宿に着き疲れ果ててましたが、食事は鯛ずくし料理でどれも新鮮で美味しいものでおかげさまで元気を取り戻しました。

何よりもおかみさんとの会話が楽しい思い出深いものでした。 高知県におられるのに柏島blueと同様、絶景の仁淀blueをご存知なく、神戸からお二人で旅行され羨ましいですとおっしゃってました。

おそらくおかみさんはご主人と一緒になって漁師や養魚をやりながらお店の経営をなさって、旅行などしてる暇もなく懸命に生きて来られたのだと思います。

お世話になりました。...