愛知県尾張旭市にある寿司店、休日の12時頃にランチ目的での訪問。 カウンター席に案内され、このメニューを注文してみた。
★ 日替り丼ぶり 1000円 ★(宮城)わたりがに 380円 ★(北海道)ぼたんえび 400円
◎ 魚に拘りある大将の美味しいお寿司
駐車場は店舗正面に共同であり、店内はカウンター席やテーブル席の他に座敷もある造り。 お昼の開店直後の一番乗りだったが、その後は常連さんなのか慣れた感じの客が1名。 基本的に市場が休みの日のみランチ営業している此方、この日は月曜だったがランチ営業との案内が。 本来は他の店へと考えていたが、完全に寿司の口になってしまい直行。 店舗入口にランチメニューが置かれているのが、こういうお寿司屋で安心して入れるポイント。 この日のランチメニューは1000円から4000円までの各種だったが、初めてだったので最安の日替わ丼ぶりを注文。 6種ほどの魚をサッと漬けにした、いわゆる漬け丼が運ばれてきた。 当たり前かもしれないが、全てが大将の目利きの寿司ネタと実感できる魚のクオリティ。 それだけではなく酢飯のバランスが非常に良く、シャリがパラッと立ちながらその旨味がしっかり感じられる。 ネタの良さも引き立たせるシャリだと直感的に感じたので、食べながら早々に握りのネタを考えてしまった。 このランチに付く小鉢は鮪の竜田揚げだったが、濃厚な味わいながらカリッと揚がった鮪はお酒が欲しくなる。 赤だしはアラかと思いきや、刺身なのか切り身がゴッソリと出てきてビックリ。 全てがと言ったら大袈裟かもしれないが、大の魚好きが興奮してしまうランチ。 だって、これまでの内容がたった1000円だよ?? 予算を抑えた事を若干後悔もあり、気になった2貫を追加で注文してみた。 若き大将の絶妙な握り、口の中でホロッと崩れる美味いやつ!! ほんのり甘いワタリガニに、ねっとりと上品な味わいのボタンエビ。 そのボタンエビは頭を焼いて提供され、煮詰まった濃厚なミソが悔しいほどに酒を欲する。 自分に誓ったよ、次は瀬戸電か運転手を連れて訪問しなきゃと。 大将は私と同年代かと思われるが、こんな私より立派な大人(笑) そんな大将の寿司をまた食べたいね!...
Read more2月に三郷に御鮨屋さんが出来たらしい。ラーメン屋の並びらしい、以前喫茶店かなんかあったような?
ここらも変わったねぇ。隣の砂利駐車場は葬儀屋になってるし、向かいは、山尾しOり議員の事務所になってるしww 駐車場は並びのラーメン屋2件と薬局の共同になってますね 20台分あるそうですが、奥に停めると出にくくなりそうなので道路側に。いつもラーメン屋の客で混んでるイメージがあったので早めに行ったんだがガラガラ。そうこうしてる内にゲリラ豪雨が! 軒下で開店するのを待ちましょう。
時刻ぴったりに店主が出て来て、営業中の札に。店内に入ると左手に小上がり席1卓、右手にテーブル席1卓。私はカウンターにしましょう。ネタケースにはサザエが居ますね。さてメニューを見てもよく分からんので(おさんってナニ?)ランチセットの「かめ寿司ランチ」@880とノンアルを頼みますよ。
大将は優しげな海老蔵みたい。坊主だからそう見えるのか?丁寧な物言いと所作は、威勢の良い寿司屋とは違うタイプ。それにしてもカウンターの端の狭いスペースで引いて握って。狭そうw
寿司下駄に乗って8貫、皿に細巻き4巻、赤だしの味噌汁。いやー立派だよねぇ。帆立に海老、烏賊、平目・・・白身が多くて嬉しいな。丁寧な握りで口の中でほどけるシャリが旨いです。炊立てを酢飯にしたんだろうな。玉子が細巻きになってるのも面白いけど胡瓜とおかかも意外性ある。ガリの甘さと酸味のバランスもいいね。味噌汁には切り身も入ってましたよ。
うーん、これだけでヤメときゃいいんだろうけど(´Д`) えーい追加で煮穴子握って! 柔らかく煮られた穴子が口の中で溶けてくー天国ww
ご馳走様でした。〆て¥1450.-...
Read more最近ランチで伺いました。
口コミを拝見して期待していたのですが、当日は「かめ寿司ランチ」「日替わりランチ」「丼もの」などは見当たらず、一品料理を除けばランチメニューは2,000円〜という印象でした。
また「事前にお電話いただければ座敷をご用意します」との案内を見て、事前に連絡しましたが、「座敷は使えない」との回答でした。訪れてみると店内には常連の方お一人で、座敷の畳も上げられていたため、少し残念に感じました。
「キッズメニュー対応あり」とありましたが、実際には「食べられるものを選んでください」との説明で、特別なメニューはなかったようです。
また、子どもに魚入りの赤だしを食べさせたくて注文したのですが、提供されたのはあおさ汁でした。
最後にお店を出る際には挨拶もなく、全体として、期待していた内容との違いがいくつかあり、...
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