扇子 THE CHINOIS — Restaurant in Oyama

やはり、お洒落なお店ですね‼ 外観は『和食屋』、店内は上海や 香港の上級classの飯店みたいで。 『町中華』とは一線を画するのに、 『西遊記』のジオラマetc. もあり、 遊び心もあるのは素敵ですね‼ 本日はランチのハーフ＆ハーフを。 お肉と海鮮のハーフ＆ハーフです。 (ランチは各種あり、充実ですね❗) 『節制』を考えれば、 これでご馳走様とすべきですが、 やっぱ、こゝの焼き餃子とライス 🍚をもう１杯食べたいんですよ‼ もう、焼き餃子が美味しくて、 ライス🍚を更に１杯食べたくなる。 が、さすがにライス🍚３杯はNG 。 ライス🍚はガマンしましたよ❗ ともあれ、ちゃんとした『中華屋』 なのに、『焼き餃子』があるのは、 私としては、pointが高いですね‼

本日のデザートは、 『杏仁豆腐』と『紫いものお汁粉』 王道にして安定の杏仁豆腐 ほっこりした甘さのお汁粉 少し余韻に浸りたくなりますね‼

蛇足 『節制』しないと、体重も血糖値 もUPUPして、アップアップして しまいますよね❗

余談 『麻婆豆腐』『酢豚』『担々麺』 『炒飯』etc....

以前から家族で贔屓にしてましたが、 先日初めて記念日でディナーコースを頂きました。 6000円のコース料理を注文し、お薦めでシャンパンを 開けさせて頂きました。 こんなにシャンパンが中華に合うことを知りませんでした。 あと中華と言えば紹興酒！！紹興酒飲み比べsetを注文しました。 確か金額は1200円だったと思います。 この値段で、この量の紹興酒を飲み比べできるので とってもお買い得だと思います！！！ 前菜から始まりフカヒレスープ茶碗蒸し、点心2点盛、 牡蠣の蒸し物、海鮮チリソース、青梗菜の炒め物、 黒酢酢豚と小皿に少しずつ色んな美味しい料理が楽しめます。 量も意外とボリューミで〆にチャーハンか麺があったのですが チャーハンをお持ち帰りにさせて頂きました。 チャーハンは次の日に頂いたのですが、冷めてもご飯がパラパラで しかし、脂っこくなくさらっと美味しく頂けました。 基本的に扇子さんの味付けは普通の中華屋さんと違って 優しい味付けでしかし、コクが無いわけではない いくらでも食べれる優しい中華です。 私個人としては、前菜で出た扇子特製チャーシューは 台湾の香腸(ソーセージ)に風味がよく似ていて美味しかったです。

接客も大変素晴らしく楽しい時間を過ごせました。

臨機応変に調理リクエストにも答えてくれますので 是非1度来店してみてください。

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2024.03

平日ランチで再訪。 少し早めの時間に伺いましたが、どんどんお客さんが来られてました。ピーク帯に被る場合は予約した方が安心です。

今日は麻婆豆腐のランチセット。 辛味も山椒もほどほどです。辛いのが苦手な方はちょっと辛く感じるかもって程度。

とてもご飯が進む味で美味しかった！

2023.07

平日のランチに訪問。 以前から気にはなっていたものの、立地などの関係でなかなか訪れる機会がなくやっと！

旧4号からちょっと入ったところにあります。駐車場はお店を少し過ぎて右手にあります。

お店の外観は和風なかんじですが、内装は中華な感じ。 お店は小山の中では高級中華になるのかなと思います。ご家族で経営されているようで、バキバキの高級感ではなく柔らかい雰囲気のあるお店でした。

ランチは1500円から2000円程度。 副菜の焼売なども手間をかけてる感じがわかるお味。全部美味しかったですが、個人的には焼売がオススメ！

メインの冷やし担々麺は、ゴマ味の日本式。麺は細めで麻辣は控えめに。食べやすく調整されています。

落ち着いてゆっくり美味しい中華をたべたいときにオススメ出来るお店かと思います！

個人的...