おさかな家 佐藤 — Restaurant in Ritto

栗東市にある魚を中心とした料理を提供されている和食店です(ΦωΦ) 駐車場は店舗前に３台、建物裏側に16台ほど 止めるコトが出来ます。 店舗内は非常に落ち着いた感じの造りでカウンター席と座敷席があります。ちなみに座敷席は掘りごたつ式になっております。 普段はランチが人気のお店で御昼時には満席になるコトもしばしば。(ΦωΦ) 今回は親戚達とディナーで伺いました。 ちなみにディナーの時は予約をしておいた方が確実かと思います。 前菜のサラダは生ハムと絹ごし豆腐の豆腐サラダ。刺身は鯛、鮪、カンパチ、鰹の４種盛り。脂が乗って美味。煮物が鯛の兜煮。兜煮は味が濃くて美味しかったですね(ΦωΦ) 鍋物は新玉葱の鱧鍋。新玉葱がシャキシャキしていて旨く出汁の味も悪くない。 揚げ物は鶏の唐揚げで下味がしっかり付いて揚げ方もカラッと揚がってました。 飯物は焼き鯖鮨。とても脂の乗った鯖でしかも身が厚い。ヽ(｀▽´)/ 徹頭徹尾、美味しく非常に満足。 酒もノンアルコール飲料も充実している。たまにゃ和食も悪くないな(ΦωΦ) ごち...

値段が高い。 金目鯛の煮物2980円とか、お刺身1980円とか、あのクオリティにしては、ちょっと高いと感じるし、お手軽感ゼロ。 接客も、常連客には、親しみを込めて喋ってるのか、知らないが、馴れ馴れしい。 初めての客には、上から目線の傲慢な態度。 色んなお店を行ってるが、接客態度としては、レベルが低い。 珍しいお酒も置いてるので、そこは、評価すべき点… お刺身も、分厚くて、お勧めの煮物も美味しい…にしても、あの値段設定は、首を捻る。 しが割があるとか…行ったとしても、ランチ位かな… お客さんの帰ったあとの下膳も、そのまま。スタッフが居ないのか？ずっと置いてあるので、見栄えのいいものでは、ありませんでした。 お一人様ワンドリンク制も、知らなかったです。 私は、運転手だったので、飲めなく、ノンアルも、好きじゃないので、普通のお茶を注文しましたが… 高評価だったので、行きましたが… どうなんでしょう… って、私の勝手な感想...

先週のしが割を使って、ワンランク上の居酒屋「おさかな家　佐藤へ」。ここは予約しないとまず入れない人気店です。

まず白州ハイボールがあることに驚き！他にも知多や山崎と、普通の居酒屋にはなかなか置いてないラインナップ。 お刺し身の盛り合わせは1980円！強気な値段設定だけあって、魚の脂が舌の上でとろけました。 三重旅行に行った時の尼さんの宿の舟盛りを思い出すような、それくらい鮮度が良かったです。

白海老のかき揚げも、大判イワシの天ぷらもサクサクすぎて、何もつけなくても素材そのものが美味しい。 そして魚だけでなく栗豚のウインナーも驚きの味🍖普通のウインナーは油が重くて嫌になってくるのですが、これは次々食べたくなるジューシーさ。

さすがいいお値段するだけあり、頼んだもの全て上質でした。店内は騒がしくなく、ゆったり味わえます。 しが割がないとそう簡単には行けないですが…舌が肥えてる...