Tonjin Rittoten — Restaurant in Ritto

They serve up a wide variety of noodles and several types of ramen. While normally this would be a red flag as that means the restaurant has to prepare multiple broths and they may lack a noodle specialty, I found that the huge bowl of ramen I served to be surprisingly enjoyable.

For those unfamiliar, this is often called "Jiro-style," which is an absurdly large portion of ramen topped with a hilarious mountain of soybean sprouts, famous from the chain of Jiro ramen restaurants in Tokyo. I don't particularly like Jiro style, as it typically just means heavy, oil-laden ramen with toppings for the sake of having a ton of toppings... quality be damned. I took the plunge and asked for the "Special Portion." The waiter looked at the cook, the cook sized me up and down and gruffed, "Can you finish it?" I replied affirmatively, and he laughed. What was I in for...?

As the waiter brought over the mountain of food (and a side bowl) and placed it on the counter, the other patrons giggled. Could I conquer the mess in front of me?

You bet I could. The amount of food was easily two servings of ramen at any other restaurant; for the naysayers, the mountain was definitely not all soybean sprouts. A few slices of deliciously fatty chashu, flavorful (but overcooked) egg, fresh garlic topping, pepper, and a solid, rich broth made consuming it all rather easy. I will admit it was a bit greasy going down, but overall, it was actually quite good. And the value made it unbeatable.

As I waddled my full belly over to the check out register, the waiter was amusingly surprised that I finished it. I stumbled to my car triumphantly, but almost...

Part2 大変お世話になっているラーメン屋さん。 月に3･4回位は仕事帰りに行きます。 豚人投稿第2弾でーす。 私はこのお店では注文するものが決まっています。今までそれなりに他メニューも食べてきて、最後に辿り着いたラーメン＆トッピングです。余程のことがない限りは道筋まげません‪w ってことで、今回はワタクシの拘りメニューを紹介しようと思いますぅ^^* 豚人と言えば皆さん「とことんこつ」ですよね？(タブン…)。 でも！思いもかけず美味くてハマるのが！！ 「しょうゆ とんこつ」！！ なんです！！o(∀

フリートッピングコーナー、 選べる麺(種類豊富)、 替え玉無料、 たくさん食べられる人には良いお店です。

替え玉１回だとちょっとした敗北感があります。

期間限定の板麺食べました。 もはや麺ではない(笑) 一本二本でなく一枚二枚です。 面白さもさることながら味も良かった。 限定でなくレギュラーにしてほしいと言ったら、茹でるのに凄く手間がかかるらしい。 ネタ的にも必食の一品です。 ただ、プラスチックの箸では滑って持ち上げられずに食べにくさMAXです。 持ち上げられなきのでどうしても犬食いになってしまいます。 板麺には割り箸が必要ですね。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ラーメンWAVE2025で久しぶりの訪問 限定のまぜそば食べました。 まぜそばは替え玉なし。 限定に釣られてのオーダーでしたが、そもそもこの店は色々な種類の替え玉をモリモリ食べるのが最大の長所なのに替え玉なしのせいで若干消化不良。 ラーメン自体は美味しかった。が、 追い飯のご飯が控えめに言ってマズかった。 電気炊飯器に保温のまま置いてた2日前のご飯。って感じ。 滋賀県民は美味しいお米食べてる人が多いから、あんなご飯出したらイカンで。 ぶっ込んで混ぜたらラーメンの味で誤魔化せて完食はできたけど、最初に一口ご飯だけで食...