ラーメン関所 — Restaurant in Ritto

昭和の雰囲気を漂わせ、夜更けの国道に佇むお店です。栗東インターから1号線を東へ少し行ったところにお店はあります。 もちろん駐車場完備。 夜のみの営業で臨時休業も多いためハードルの高いお店ですが、いろいろと味のあるお店です。 店主さんが体調を崩されているのか発声しにくそうにされているのが心配。店主さんのトークもまたこのお店の売りのひとつでしょうし。 でも、いつものように穏やかに微笑まれていたので少し安心しました。

「塩ラーメン」

動物系主体の素朴な出汁に甘味を引き立たせた塩、そして適度な胡椒で全体を引き締める様には懐かしさが溢れています。 以前に醤油をいただいた際は和の趣きを感じたのですが、今回は魚介の主張は感じられず、使用されているとしても支え程度に鰹ぐらいでしょうか。 特に目立った出汁感はなく、後半にじわっと鶏が染みるぐらいのフラットな味わいです。 プリッとした中細麺がまた目立つようでいながらジャストフィット。その演出に哀愁と郷愁を感じます。 具材では正直いらんかものワカメ、戻しきれていないようなメンマ、でももっとも印象に残ったのはフレッシュなネギで、これは注文が入ってからトントンと刻まれていました。 外観の雰囲気から入り辛そうなところはありますが、一歩踏み込めばそこはパラダイス。きっと馴染めます。このお店が好きになれる人とは仲良くなれそうな気がします。 湖国のノス系としていつまでも健康で頑張ってほしいお...

栗東市の国道１号線沿いに昔からあるラーメン屋さん。アチキがガキん時からあったからかれこれもう50年近く営業されているハズ…。お店は老夫婦お二人で切り盛りされております(ΦωΦ)営業時間は夜のみで17時くらいから営業されております。閉店時間は遅い時もあれば20時くらいで閉まる時もあるファジーさwww 駐車場は店舗前と横に８台くらい駐車可能。店舗内はカウンター席が10席くらいかな？ 今回は基本に忠実に『醤油ラーメン』と『天津飯』を。醤油ラーメンはまごうことなく昔ながらの醤油ラーメン。現在のラーメンを食べ慣れている方々にはかなり薄く感じると思います。良く言えば昔ながらのあっさりスープ悪く言えばパンチの無いラーメン。でも昔はみんなこんな感じだったなぁとノスタルジー。(¯―¯٥) 天津飯はケチャップベースの餡だが少々酢が効きすぎか。思った以上に酸味が強い。 前述したとーり今のラーメンに慣れた人達にはちとキツいかもしれませんが濃い味になれない昔の人にはハマるかもしれない(ΦωΦ) どちらにせよ、いつまでも元気で続けていって欲しいお店であるコトは間違いないです。 ごち...

餃子が今まで食べて来た餃子より1番うめえ！！

たまたま通りがけで見かけたとあるラーメン屋さん。 最初は入りずらいラーメン屋さんで戸惑ったラーメン屋さんです！ 夜中の3時まで開いてる関所さん。⁡ ⁡⁡ ⁡初めて入った時、店主のおっさんカウンターでテレビ見ながらタバコ吸うてた…笑 飯食ってる最中に おめぇさん関東か？...